Koti
➠ Juomat
➠ Tomaattimehu kotona
➠ Tomaattimehu etikalla talveksi

Tomaattimehu etikalla talveksi

2859

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 63,5 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 0,3 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 15,6 gr.

Sisältö

Laaja valikoima juomia, tomaattimehu on suosittu sekä aikuisten että lasten keskuudessa. Tomaattimehun valmistaminen kotona on helppoa. Saat täysin luonnollisen tomaattimehun. Oikea sokerin, suolan ja etikan suhde tuottaa terveellisen ja herkullisen kotitekoisen juoman.

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 4 kg Pöytäetikka 9% 3 tl Kidesokeri 3 rkl Karkea suola 3 tl

Kypsennysprosessi

Huuhtele tomaatit huolellisesti, leikkaa ne millään tavalla. Laita pilkotut tomaatit kattilaan.

Laitamme pannun sisällön tulelle, keittämisen jälkeen keitä 20-30 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmeitä.

Tämän jälkeen tuloksena oleva tomaattimassa on vietävä hienon seulan läpi, jotta mehu poistetaan siemenistä ja nahoista. Tomaattien kokonaismäärästä saadaan noin 3 litraa tomaattimehua.