Koti
➠ Taikina
➠ pizzataikina
➠ Ohut ja pehmeä taikina pizzalle, jossa on maitoa ilman hiivaa

Ohut ja pehmeä taikina pizzalle, jossa on maitoa ilman hiivaa

1093

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 194,5 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 15 minuuttia.

Proteiinit * 10,6 gr.

Rasvat * 10,8 g

Hiilihydraatit* 30,5 g

Ohut ja pehmeä taikina pizzalle, jossa on maitoa ilman hiivaa

Sisältö

Nopein tapa tehdä pizzataikina on tehdä siitä hiivaton. Tässä on resepti ohut ja pehmeän pizzataikinan valmistamiseksi maidosta. Taikina valmistetaan nopeasti. Käyttämällä maitoa nestemäisenä pohjana saadaan herkkä ja pehmeä taikina. Tällaisella taikinalla kotitekoinen pizza vetoaa kaikkiin poikkeuksetta!

Ainesosat

Vehnäjauho 300 gr. Kananmuna 1 KPL. Ruokasooda 0,5 tl Omenaviinietikka 6% 1 tl Lehmänmaito 150 ml. Kasviöljy 3 rkl Suola 1 ripaus

Kypsennysprosessi

Vatkaa muna syvään kulhoon, sekoita vispilällä.

Lisää maito ja kasviöljy kananmunaan.

Lisää sitten suolaa ja etikkaa liotettua soodaa muna-maitoseokseen. Sekoita kaikki. Halutessasi voit yksinkertaisesti lisätä soodaa ja etikkaa taikinaan, ne reagoivat joka tapauksessa.