Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Naudanmaksakakku porkkanoilla

Naudanmaksakakku porkkanoilla

0
750
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 225,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 115 tuntia
Proteiinit * 8,9 gr.
Rasvat * 17,6 gr.
Hiilihydraatit* 13,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Naudanmaksakakku porkkanoilla
Sisältö

Maksan pannukakut sopivat hyvin porkkana- ja sipulitäytteeseen. Koristele salaatti pähkinämurulla, mikä tekee tästä välipalakakusta tyylikkään ja vieläkin herkullisemman.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Huuhtele maksa, leikkaa suuriksi paloiksi ja kulje lihamyllyn läpi 2 kertaa
askel 2 14: stä
Vatkaa munat erillisessä kulhossa suolan ja pippurin kanssa.
askel 3 14: stä
Yhdistä jauhettu maksa- ja munaseos ja sekoita. Lisää seulotut jauhot ja sekoita. Kaada maito taikinaan ja sekoita hyvin sekoittimella tai tehosekoittimella.
askel 4 14: stä
Kaada osa taikinasta voideltuun kuumaan paistinpannuun, kaavi ylös ja paista ohuita (jos mahdollista) pannukakkuja molemmin puolin. On kätevää kääntää se leveällä lastalla, jotta pannukakku ei rikkoudu.
askel 5 14: stä
Taita pannukakut pinoon ja anna jäähtyä hieman.
askel 6 14: stä
Kuori ja hienonna sipuli. Kuori porkkanat, huuhtele ja raasta hienoksi. Paista sipuli kevyesti esilämmitetyssä pannussa läpinäkyväksi.
askel 7 14: stä
Lisää porkkanat sipuliin ja hauduta keskilämmöllä pehmeäksi.
askel 8 14: stä
Purista kuorittu valkosipuli erikseen smetana -majoneesiin ja yhdistä.
askel 9 14: stä
Siirrä paistetut vihannekset kastikkeeseen ja sekoita.
askel 10 14: stä
Aseta maksapannukakut yksi kerrallaan tasaiselle lautaselle jakaaksesi täytteen keskenään.
askel 11 14: stä
Voitele viimeinen pannukakku ja kakun reunat majoneesilla.
askel 12 14: stä
Paista ytimet kuivassa esilämmitetyssä pannussa koko ajan sekoittaen 5 minuuttia.
askel 13 14: stä
Kun pähkinät ovat jäähtyneet, pilko ne veitsellä karkeiksi murusiksi.
askel 14 14: stä
Ripottele pähkinöitä kakun joka puolelle ja laita yrttien oksat päälle. Laita herkku kylmään 1 tunniksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *