Lavash -kakku, jossa on kirsikoita, smetanaa ja keitettyä kondensoitua maitoa
0
825
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
242,2 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
4,4 gr.
Rasvat *
10,9 g
Hiilihydraatit*
30,5 g
Haluan tarjota upean version herkullisesta ja inhottavan helposti kypsennettävästä kakusta, joka on valmistettu pitaleivästä kirsikoiden kanssa. Kerma, joka perustuu smetanaan ja keitettyyn tiivistettyyn maitoon, tekee herkusta uskomattoman herkän ja mehukkaan. Tällainen jälkiruoka on mielenkiintoinen koriste mihin tahansa juhlaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista kerma. Laita tarvittava määrä rasvaista smetanaa syvään astiaan. Vatkaa smetana sekoittimella perusteellisesti kuohkeaksi. Lisää vähitellen tiivistettyä keitettyä maitoa ja jatka kerman vatkaamista sekoittimella pienellä nopeudella. Kun sekoittimen nopeutta lisätään, vatkaa kerma perusteellisesti tasaiseksi ja tasaiseksi.
Valmista muoto, jossa keräät kakun. Aseta rivi olkia ja lisää muutama ruokalusikallinen suussa sulavaa kermaa. Levitä tasaisesti silikonilastalla. Kerää kakku vuorotellen olkien ja kerman välillä. Levitä jäljellä oleva kerma kakun päälle silikonilastalla. Laita kakku jääkaappiin vähintään 1 tunniksi jäähtymään ja liottumaan.
Nauti uskomattomasta jälkiruoasta!