Hunajakakku pannulla kondensoidun maidon kanssa

0
2624
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 259,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 8,8 g
Rasvat * 11,9 gr.
Hiilihydraatit* 40,7 g
Hunajakakku pannulla kondensoidun maidon kanssa

Tämän reseptin mukaan saat uskomattoman herkän ja tuoksuvan hunajakakun. Kypsentäminen on helpompaa, koska ohuet kakut paistetaan pannulla eikä uunissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Laita hunaja, voi ja sokeri kulhoon. Laita kulho höyryhauteeseen ja sekoita, kunnes hunaja ja voi ovat täysin sulanneet.
askel 2 8: sta
Poista kulho lämmöltä ja lisää ruokasoodaa, sekoita ja anna seistä 5 minuuttia. Kun massa on jäähtynyt, lisää siihen vähitellen munat yksi kerrallaan. Lisää sitten smetana, sekoita.
askel 3 8: sta
Siivilöi jauhot ja lisää kulhoon, vaivaa taikina. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin 1-2 tunniksi.
askel 4 8: sta
Sulata voi miedolla lämmöllä, jäähdytä, lisää siihen smetana ja kondensoitu maito, vatkaa tasaiseksi. Jäähdytä kerma jääkaappiin kypsennyksen aikana.
askel 5 8: sta
Ota taikina jääkaapista, jaa se 6-8 yhtä suureen osaan kakun halkaisijan mukaan. Rullaa jokainen osa ohuiksi ympyröiksi.
askel 6 8: sta
Ota paksupohjainen paistinpannu. Kuumenna paistinpannu, paista kakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä. Leikkaa valmiit kakut heti haluttuun halkaisijaan.
askel 7 8: sta
Muotoile kakku. Laita ensimmäinen kuori tasaiselle astialle, harjaa se kermalla, peitä seuraava kuori, sitten kerros kermaa uudelleen, tee tämä kaikkien kakkujen kanssa. Voitele myös kakun yläosa ja sivut kermalla.
askel 8 8: sta
Jauhaa kakkuista jääneet tähteet tehosekoittimella ja ripottele ne kakun päälle joka puolelta. Laita liotettu kakku jääkaappiin 3-4 tunniksi. Tämän jälkeen kakku on täysin valmis.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *