Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turkkilaisia ​​tortilloja juustolla ja yrteillä

Turkkilaisia ​​tortilloja juustolla ja yrteillä

0
805
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 167,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 12,1 gr.
Rasvat * 7,9 gr.
Hiilihydraatit* 27,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Turkkilaisia ​​tortilloja juustolla ja yrteillä
Sisältö

Leivonnaiset juustolla ja yrteillä happamattomalla taikinalla ovat erittäin suosittuja turkkilaisessa keittiössä. Ne on helppo valmistaa, eivät vaadi kalliita ainesosia ja täyttävät hyvin. Suosittelemme käyttämään pehmeää juustoraastetta. Se on maultaan erittäin herkkä, hellä ja kermainen - kakut, joilla on tällainen täyte, hyödyttävät vain. Lisätty vihreät voivat olla mitä tahansa, mutta kaikkein win-win-yhdistelmä on vihreä sipuli ja tilli.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Taikinan valmistamiseksi siivilöi jauhot kulhoon, lisää suolaa. Kaada sitten jauhoihin vesi ja hajuton kasviöljy. Sekoita kaikki ainekset lusikalla. Kun taikinan sekoittaminen on vaikeaa, vaivaa taikina käsin.
askel 2 pois 9
Vaivatun taikinan tulee olla kiinteää, mutta ei liian jyrkkää. Pyöritämme sen sileäksi palloksi, aseta se kulhoon, peitä se pyyhkeellä ja anna sen "levätä" 20-30 minuuttia.
askel 3 pois 9
Kun taikina on kypsää, valmista täyte. Laita juustoraaste kulhoon. Lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Pese vihreät, kuivaa ne ja pilko hienoksi veitsellä. Kaada pilkotut vihreät juustoraasteeseen kulhoon ja jauhaa kaikki hyvin lusikalla. Täyte on valmis.
askel 4 pois 9
Levitä taikina jauhotetulle työtasolle ja leikkaa se pieniksi yhtä suuriksi paloiksi. Kierrämme jokainen osa pullaksi.
askel 5 pois 9
Pyörittele kukin taikinapulla ohuiksi pyöreiksi kakkuiksi kaulalla. Laita valmis täyte jokaisen kakun reunaan ja jaa se puolet kakusta. Sulje täyte toisella puoliskolla, purista kakun reunat. Se osoittautui puoliympyräksi.
askel 6 pois 9
Muodostamme loput kakut ja täytämme ne.
askel 7 pois 9
Kuumenna paistinpannu liedellä, kunnes se on kuuma. Öljyä ei tarvitse lisätä, sillä paistamme kuivalla pinnalla. Laita muodostuneet kakut vuorotellen paistinpannuun ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
askel 8 pois 9
Tortillat grillataan nopeasti. Pidä laatan lämpötila keskilämpötilassa. On tärkeää kääntää tuotteet ympäri ja poistaa ne ajoissa, jotta ne eivät pala.
askel 9 pois 9
Siirrä valmiit kakut pannulta tarjoilulautaselle ja voitele niiden pinta reilusti voilla. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *