Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Haudutettuja perunoita kananmaksalla kattilassa

Haudutettuja perunoita kananmaksalla kattilassa

0
1533
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 77,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 5 gr.
Rasvat * 6,8 g
Hiilihydraatit* 10,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Haudutettuja perunoita kananmaksalla kattilassa
Sisältö

Jos pidät haudutetusta kananmaksasta, tämä ruokalaji tulee nauttia. Kustannusten kannalta se on erittäin budjettinen, mutta samalla tyydyttävä ja maukas. On erittäin kätevää, että samalla haudutamme perunoita maksan kanssa, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse ajatella lisuketta. Se osoittautuu mehukas ja aromaattinen. Paras lisä tähän ruokaan ovat tuoreet vihannekset ja yrtit.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Pese kanan maksa juoksevassa vedessä, poista kalvot, suonet ja suonet. Jätämme maksan palaset kokonaisuudessaan, älä jauhaa. Jos maksa on suuri, se voidaan leikata kahtia. Kuori sipulit, pese ja kuivaa. Teemme saman porkkanoiden kanssa.
askel 2 pois 11: stä
Kuori perunat, huuhtele ja kuivaa.
askel 3 pois 11: stä
Pilko sipuli veitsellä pieniksi kuutioiksi. Hiero porkkanat karkealle raastimelle.
askel 4 pois 11: stä
Kaada pieni määrä kasviöljyä kattilaan, kuumenna se kuumaksi ja aseta valmis kananmaksa.
askel 5 pois 11: stä
Paista maksa 4-5 minuuttia, kunnes väri muuttuu. Levyn lämpötila on keskikorkea. Lisää lopuksi suola ja mustapippuri, sekoita.
askel 6 pois 11: stä
Lisää valmistetut hienonnetut sipulit ja porkkanat maksaan.
askel 7 pois 11: stä
Sekoita kaikki yhteen ja jatka paistamista vielä 5-7 minuuttia. Vihannesten pitäisi pehmetä.
askel 8 pois 11: stä
Leikkaa kuoritut perunat pieniksi paloiksi ja laita ne kattilaan maksan ja vihannesten kanssa. Ei tarvitse sekoittaa. Kaada kuumaa vettä niin paljon, että se saavuttaa perunoiden yläkerroksen. Ripottele päälle suolaa ja sulje kansi. Kiehauta vesi ja hauduta kymmenen minuuttia.
askel 9 pois 11: stä
Määritetyn ajan kuluttua avaa kansi, sekoita sisältö ja hauduta vielä kymmenen minuuttia, jotta perunat ovat täysin kypsiä.
askel 10 pois 11: stä
Ota valmis astia liedeltä ja jätä se kannen alle hautumaan vielä 10–15 minuutiksi.
askel 11 pois 11: stä
Laita valmis maksa perunoiden kanssa annoslevyille ja tarjoile kuumana. Ripottele pinnalle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua ja lisää kasviksia.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *