Pääsiäisen raejuusto 500 gr. rahka

0
1221
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 215,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 15,7 g
Hiilihydraatit* 19,5 g
Pääsiäisen raejuusto 500 gr. rahka

Tarjoamme sinulle hyvin yksinkertaisen, mutta yhtä herkullisen reseptin raejuustoksi pääsiäiseksi, jossa raejuuston neutraalia makua täydentävät kirkkaat oranssit muistiinpanot kuoren ja hillon käytön vuoksi. Ja pääsiäisen herkkää rakennetta täydentää unikko. Kokeile - se on mieleenpainuva yhdistelmä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Laita unikonsiemenet kulhoon ja peitä ne kiehuvalla vedellä. Anna niiden turvota puoli tuntia. Taita unikonsiemen siivilälle, anna kaiken ylimääräisen nesteen valua pois ja soseuta unikonsiemenet laastissa tai jauhaa tehosekoittimella.
askel 2 pois 9
Laita raejuusto ja smetana syvään astiaan ja sekoita. Käytä maitotuotteita, joiden rasvapitoisuus on suurin, ja on parasta hankkia kotitekoisia. Tässä vaiheessa sinun ei tarvitse pyyhkiä raejuustoa seulan läpi, koska tulevaisuudessa lävistämme massan upotussekoittimella. Lisää pehmennetty voi, hienonnetut sokeroidut appelsiinihedelmät ja appelsiinihillo juustoon kermavaahdon kanssa.
askel 3 pois 9
Jauha kaikki ainekset upposekoittimella, kunnes juustomassa muuttuu homogeeniseksi.
askel 4 pois 9
Lisää unikonsiemenet valmiiseen juustomassaan ja sekoita. Pääsiäisen perusta on valmis, se on vielä muotoiltava.
askel 5 pois 9
Kerää kulho ja aseta se syvälle levylle, jolle ylimääräinen neste valuu myöhemmin. Kostuta juustokangas, taita se useisiin kerroksiin ja vuoraa se muotilla. Älä yritä saada ryppyjä ja taitoksia, muuten pääsiäisen ulkonäkö on huolimaton. Jätä sideharson reunat roikkumaan muotin ulkopuolelta.
askel 6 pois 9
Laita valmis juustomassa massa tahnarasiaan. Ravista sitä useita kertoja, jotta seuraavana pääsiäisenä ei ole tyhjiötä.
askel 7 pois 9
Peitä juustomassa massalla sideharson roikkuvilla reunoilla. Aseta päälle lautanen tai lautanen, jolle kuorma asetetaan. Laita tämä rakenne jääkaappiin päiväksi. Vaihda kulhon alla oleva levy säännöllisesti heran tyhjentämisen aikana.
askel 8 pois 9
Poista pääsiäinen 24 tunnin kuluttua jääkaapista. Poista paino, ruuvaa marjakankaan reunat ja aseta pääsiäispannu lautaselle leveä puoli alaspäin. Pura sitten muotin muoviset sivut ja poista sideharso varovasti.
askel 9 pois 9
Koristele pääsiäisen raejuusto haluamallasi tavalla. Pääsiäisenä appelsiinimuistiinpanoja ja unikonsiemeniä koristelu appelsiinilla ja unikonsiemenillä on myös erittäin tärkeää.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *