Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Raikas pääsiäinen
  4. ➠ Raejuusto pääsiäinen kondensoidulla maidolla ilman leivontaa

Raejuusto pääsiäinen kondensoidulla maidolla ilman leivontaa

0
2083
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 220,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 12 tuntia
Proteiinit * 5,1 gr.
Rasvat * 7,7 g
Hiilihydraatit* 39,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Raejuusto pääsiäinen kondensoidulla maidolla ilman leivontaa
Sisältö

Pääsiäisen raejuusto ilman paistamista keitetään usein kananmunalla ja kondensoitua maitoa vältetään, jotta jälkiruoka ei muutu liian makeaksi. Tässä tapauksessa sokeri voidaan jättää pois. Sitä täydentävät perinteet, rusinat, kuivatut hedelmät ja pähkinät. Ota pääsiäisen raejuustolle korkealaatuista tiivistettyä maitoa ja raejuustoa, jotta ne eivät sisällä maitorasvan korvikkeita. Tässä reseptissä käytämme tavallista tiivistettyä maitoa, ei keitettyä, jotta pääsiäinen osoittautuu herkäksi kermaiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Mittaa tämän juhla -jälkiruoan resepti. Pehmennä pala voita kotilämpötilassa etukäteen ja liota rusinat kuumassa vedessä.
askel 2 8: sta
Siirrä raejuusto ja smetana syvään kulhoon. Vatkaa tehosekoittimella raejuusto kermavaahdolla tasaiseksi, homogeeniseksi ja ilman pieniä paakkuja, koska tämä määrittää jälkiruoan arkuuden. Voit myös voittaa tehosekoittimella tai monitoimikoneella.
askel 3 8: sta
Lisää sitten juustorasvaan kondensoitu maito ja lisää tomusokeri ja vaniljasokeri. Jauhe voidaan jättää pois, jotta jälkiruoka olisi vähemmän makea.
askel 4 8: sta
Lisää sitten pehmennetty voi vaahdotettuihin aineksiin ja sekoita kaikki uudelleen tehosekoittimella.
askel 5 8: sta
Lisää lopuksi pääsiäiseksi liotetut rusinat ja sekoita vain, jotta ne jakautuvat tasaisesti jälkiruokaan.
askel 6 8: sta
Peitä erityinen pasobox tai muut astiat varovasti puoliksi taitetulla sideharsolla ja jätä vapaa reuna.
askel 7 8: sta
Laita keitetty juusto massa tiiviisti pastan joukkoon. Kääri sideharson reunat sisäänpäin. Aseta pieni paino massan päälle. Laita pääsiäinen jääkaappiin yön yli.
askel 8 8: sta
Aseta aamulla pääsiäisen raejuusto kondensoidulle maidolle kauniille lautaselle, poista hometta ja juustokangas varovasti ja tarjoa ruokalaji juhlapöydälle.
Herkullisia ja onnistuneita ruokia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *