Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Raikas pääsiäinen
  4. ➠ Juustopääsiäinen "Kolme suklaata"

Juustopääsiäinen "Kolme suklaata"

0
1284
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 358,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 6,4 gr.
Rasvat * 24,6 gr.
Hiilihydraatit* 40,1 g
* 100 grammaa kohden tuote
Juustopääsiäisen kolme suklaata
Sisältö

Pääsiäisen raejuusto niille, jotka haluavat keksiä keittiössä upean jälkiruuan valmistamiseksi. Käytämme kolmen lesken suklaata: valkoinen, maito ja tumma. Sekoita se juustomassan kanssa ja laita yksi kerrallaan pastaan. Jälkiruoka koostuu kerroksista erilaisia ​​suklaan sävyjä - erittäin kaunis ja yhtä maukas. Lisää myös jauhetut hasselpähkinät ja sokeroidut appelsiininkuoret. Tätä pääsiäistä arvostavat sekä aikuiset että lapset.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 22
Valitsemme rasvaisen raejuuston: rasvapitoisuus 9-18%. Saadaksesi tuotteen tasainen rakenne, hiero se hienon seulan läpi. Voit myös ohittaa raejuuston kahdesti lihamyllyn tai upposekoittimen avulla.
askel 2 pois 22
Otamme voin jääkaapista etukäteen, jotta se ehtii pehmetä kypsennysaikaan. Lisää pehmennetty voi, kerma, tomusokeri, vaniljasokeri tai vaniljauute raastettuun juustoon.
askel 3 pois 22
Sekoita kaikki keskenään sekoittimella tai upposekoittimella, kunnes se on täysin homogeeninen.
askel 4 pois 22
Kuori hasselpähkinät ylhäältä ja pilko tehosekoittimessa tai hienonna veitsellä.
askel 5 pois 22
Pilko sokeroidut appelsiininkuoret hienoksi veitsellä.
askel 6 pois 22
Riko valkoinen suklaa pieniksi paloiksi, laita kulhoon. Laitamme vesihauteen ja jatkuvasti sekoittaen saavutamme sulamisen, kunnes neste on homogeeninen.
askel 7 pois 22
Teemme saman maitosuklaan kanssa. Sulata se erillisessä astiassa.
askel 8 pois 22
Sulata tumma suklaa erillisessä kulhossa samalla tavalla.
askel 9 pois 22
Jaa valmis juustomassa kolmeen osaan. Lisää sulatettu valkoinen suklaa yhteen osaan, sekoita.
askel 10 pois 22
Sekoita juustomassan toinen osa sulatettuun maitosuklaaseen, sekoita.
askel 11 pois 22
Kaada siihen jauhettuja hasselpähkinöitä.
askel 12 pois 22
Sekoita hyvin.
askel 13 pois 22
Sekoita juustomassan kolmas osa tummaan suklaaseen ja sokeroituihin appelsiinihedelmiin.
askel 14 pois 22
Keräämme pasochnyn yksityiskohdat.
askel 15 pois 22
Peitämme sen sideharsolla, joka on taitettu pariin kerrokseen.
askel 16 pois 22
Laita juusto massa valkoisella suklaalla purkkiin - tämä on ensimmäinen kerros.
askel 17 pois 22
Seuraava vaihe on levittää juusto massa maitosuklaan ja hasselpähkinöiden kanssa.
askel 18 pois 22
Viimeinen kerros on juustomassaa tumman suklaan kanssa.
askel 19 pois 22
Sulje juustokerros sideharson reunoilla.
askel 20 pois 22
Peitämme kannella ja asennamme kuorman. Laitamme täytetyn makkaralaatikon kulhoon, jotta ylimääräinen hera voi valua sinne - juustojälkiruoka muuttuu sakeammaksi ja maukkaammaksi. Laitimme rakenteen jääkaappiin kahdentoista tunnin ajaksi.
askel 21 pois 22
Määritetyn ajan kuluttua poistamme rahdin, purkamme pasochnyn, avaamme sideharson reunat.
askel 22 pois 22
Aseta pääsiäisen raejuusto varovasti tarjoilualustalle. Jälkiruoka voidaan tarjoilla.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *