Vaniljakastike raejuusto pääsiäinen kaakaolla
0
915
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
277,9 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
4,8 gr.
Rasvat *
24,3 gr.
Hiilihydraatit*
27,3 g
Kaikenlainen rakkaudella valmistettu raejuusto on hyvä. Varsinkin jos se on suklaata - tämä resepti on suklaan ystäville. Lisää juustorasvaan kaakao ja kuumenna. Ja kaada jo jäähtynyt ja täytetty jälkiruoka sulatetulla suklaalla - tämä ei ole vain koriste, vaan myös lisäaskel kohti rikkaan maun saamista. Jos erityistä pussilaatikkoa ei ole, lomakkeena voidaan käyttää muita laitteita - seula, siivilä, leikattu muovipullo. Tärkeintä on, että siinä on reikiä seerumin ulosvirtausta varten.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Peitämme tahnalaatikon kahdella kerroksella taitetulla sideharsolla. Täytämme sen valmistetulla juustomassalla, tasoitamme pinnan. Jos sinulla ei ole annospussia, voit käyttää pääsiäisen muodostamiseen mitä tahansa halutun kokoista muotoa, jossa on reikiä - esimerkiksi seulaa tai siivilää. Peitä se sideharsolla ja levitä juustomassa. Käärimme sideharson reunat ylös ja sulkemme juuston. Asetamme pienen sorton päälle niin, että seerumi virtaa alas. Laitimme rakenteen jääkaappiin kahdentoista tunnin ajaksi.
Määritetyn ajan kuluttua poistamme sorron, avaamme sideharson reunat ja käännämme raejuuston pääsiäisen varovasti lautaselle. Lasin valmistamiseksi riko suklaa paloiksi, kaada kerma ja kuumenna, kunnes suklaa on täysin liuennut. Anna lasin jäähtyä ja peitä pääsiäispinta sillä. Koristele pinta marmeladipalasilla. Anna lasite jäätyä jääkaapissa ja tarjoile valmis pääsiäinen pöydälle.
Hyvää ruokahalua!