Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Raejuusto charlotte smetanaa päärynöillä

Raejuusto charlotte smetanaa päärynöillä

639

Keittiö Saksan kieli

Kaloripitoisuus 187,6 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 4,6 gr.

Rasvat * 7,8 g

Hiilihydraatit* 40,4 g

Raejuusto charlotte smetanaa päärynöillä

Sisältö

Curd charlotte on erittäin herkullinen vaihtoehto perinteisen herkun valmistamiseen. Juustopohjainen charlotte osoittautuu pehmeämmäksi ja pehmeämmäksi, ja päärynät antavat sille hämmästyttävän maun ja aromin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Ota syvä levy ja sekoita muna ja raejuusto ja lisää sitten 50 gr. sokeria ja 4 rkl. kasviöljy, sekoita.

Siivilöi jauhot, sekoita leivinjauheeseen ja lisää aiemmin valmistettuun massaan. Vaivaa joustava taikina.

Täytteen valmistelu. Sekoita tätä varten 1 muna, smetana, sokeri ja tärkkelys. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Pese päärynät ja leikkaa ne kuutioiksi, ripottele ne sitruunalla.

Voitele leivinastia hyvin öljyllä. Levitämme taikinan ja levitämme sen tasaiseksi kerrokseksi muodon päälle muodostaen myös puskureita. Laita päärynät tuloksena olevan korin sisään. Täytä päärynät muna-kermatäytteellä. Ripottele päälle marjoja.