Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Pehmeä raejuusto vuoka

Pehmeä raejuusto vuoka

6296

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 192 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 9,5 g

Rasvat * 5 gr.

Hiilihydraatit* 33,3 g

Sisältö

Jotta raejuusto ei hieroisi siivilän läpi, kun valmistat vuokoja, voit leipoa pehmeän raejuustopannun pehmeästä raejuustosta purkkeissa. Siinä ei ole paakkuja, se ei ryömi, se osoittautuu kohtalaisen makeaksi ja pehmeäksi.

Ainesosat

Raejuusto 920 g Kidesokeri 0,5 rkl. Kananmuna 1 KPL. Mannasuurimot 0,5 rkl. Voi 15 gr.

Kypsennysprosessi

Pehmeää raejuustoa voi ostaa kaupasta muovipurkkeihin. Koostumukseltaan se muistuttaa eniten rasvaista smetanaa. Aseta juusto kulhoon.

Aja sinne muna, lisää rakeistettua sokeria ja mannasuurimoa sekä pala voita.

Sekoita ainekset huolellisesti ennen yhdistämistä ja jätä lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi, jotta voi sulaa ja manna turpoaa.

Voitele leivinpelti tai leivinastia kasviksilla tai voilla silikonisiveltimellä, levitä juustomassa ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi. Kuumenna uuni 180 asteeseen etukäteen. Paista vuokaa uunissa noin 45 minuuttia.