Kurpitsa -juustovuoka
0
538
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
112,8 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
4,7 gr.
Rasvat *
2,9 gr.
Hiilihydraatit*
20,9 g
Kurpitsa on erittäin mielenkiintoinen ja lähes universaali tuote. Sopii jälkiruokiin, patoihin ja keittoihin. Suosittelemme tekemään siitä raejuustoa. Raejuusto on erittäin onnistuneesti yhdistetty kurpitsaan, täydentää sitä sekä maulla että hyödyllisyydellä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita raejuusto, sokeri erilliseen kulhoon ja riko munat siellä. Lyö seos sauvasekoittimella tasaiseksi. Kaada manna, vanilliini juusto-muna-massaan, kaada maito, lisää leivinjauhe. Sekoita kaikki perusteellisesti vispilällä, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet. Jaa saatu seos kahteen yhtä suureen osaan.
Voitele uunivuoka öljyllä. Voit myös vuorata leivinastian öljytyllä pergamentilla, jotta vuokaan on helpompi päästä myöhemmin. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita molemmat seokset muotoon vuorotellen ruokalusikalla yrittäen olla sekoittamatta reunoja. Levittäessään itsenäisesti massat muodostavat fantasiakuvion. Laitamme lomakkeen tulevan vuoan kanssa uunin keskitasolle ja paistamme neljäkymmentä -viisikymmentä minuuttia keskittyen uuniin. Paistamisen loppupuolella vuoka kasvaa hieman ja muuttuu hieman ruskeaksi. Ota valmis astia uunista ja anna sen jäähtyä hieman. Poista muotista, leikkaa osiin ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!