Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vuoka
  3. ➠ Raejuusto vuoka
  4. ➠ Raejuustokakku kuten lapsuudessa

Raejuustokakku kuten lapsuudessa

0
1139
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 211,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 55 minuuttia
Proteiinit * 6,2 gr.
Rasvat * 3,2 gr.
Hiilihydraatit* 41,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Raejuustokakku kuten lapsuudessa
Sisältö

Raejuustokakun maku on tuttu monille meistä lapsuudesta lähtien. Äiti tai isoäiti keitti sen joillekin, kun taas toiset nauttivat sen mausta puutarhassa. Tänään valmistamme juuri tällaisen vuoan "lapsuudesta", hellä, ilmava ja niin tuttu!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Riko munat syvään kulhoon, lisää sokeri, vanilliini, suola, sooda ja raejuusto. Sekoita kaikki hyvin sekoittimella pienellä nopeudella.
askel 2 pois 6
Lisää fermentoitu paistettu maito taikinaan. Jos fermentoitua paistettua maitoa ei ole, voit korvata sen 15%: lla smetanaa. Sekoita kaikki uudelleen sekoittimella tasaiseksi.
askel 3 pois 6
Käynnistämme uunin lämpiämään 180 astetta ja jatkamme taikinan vaivaamista. Lisää mannasuurimot juustomassamme ja sekoita kaikki tasaiseksi. Jätämme taikinan 10-15 minuutiksi, jotta manna turpoaa hieman.
askel 4 pois 6
Voitele uunivuoka voilla ja siirrä taikina siihen. Tasoita lastalla ja paista uunissa 20-25 minuuttia.
askel 5 pois 6
Otamme valmiin vuoan pois uunista, anna sen jäähtyä hieman. Jos leikkaat vuoan kuumana, se on oikukas ja voi hajota, joten odota vähän ja jaa se sitten osiin.
askel 6 pois 6
Vuoka voidaan tarjoilla smetanan, hillon tai hedelmäsiirapin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *