Raejuustokakku kuten koulussa

0
4935
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 187,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 8,2 gr.
Rasvat * 4,9 gr.
Hiilihydraatit* 32,1 gr.
Raejuustokakku kuten koulussa

Juustopata, kuten koulun kahvilassa, on erittäin helppo valmistaa. On erittäin tärkeää käyttää korkealaatuista raejuustoa tällaisen vuoan valmistuksessa, mikä antaa erittäin herkän maun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Rusinoiden valmistus. Se on huuhdeltava perusteellisesti, täytettävä kuumalla vedellä ja jätettävä 10 minuutiksi. Sitten rusinat on valutettava ja kuivattava talouspaperilla.
askel 2 8: sta
Ota voi jääkaapista, leikkaa pieniksi paloiksi ja anna pehmetä. Voiden pehmenemisen aikana hiero raejuusto seulan läpi. Mukavuuden ja nopeuden vuoksi voit käyttää myös tehosekoitinta.
askel 3 8: sta
Sekoita munat erillisessä kulhossa sokerin kanssa ja vatkaa niitä mikserillä suurella nopeudella, kunnes saat pörröisen valkoisen vaahdon. Kaada kananmunat juuston joukkoon ja vatkaa uudelleen.
askel 4 8: sta
Kaada maito tuloksena olevaan seokseen, laita pehmeä voi ja vatkaa mikserillä suurella nopeudella. Kaada joukkoon manna ja vatkaa uudelleen.
askel 5 8: sta
Lisää valmiit rusinat, sekoita, kunnes rusinat jakautuvat tasaisesti taikinaan. Anna taikinan olla kymmenen minuuttia, jotta koostumukseen sisältyvä mannasuurimot voivat pehmentyä hieman ennen paistamista.
askel 6 8: sta
Voitele uunivuoka voilla ja ripottele mannasuurimolla.
askel 7 8: sta
Levitämme taikinan lusikalla valmistettuun muotoon, tasoitamme pinnan lastalla. Laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Paistoaika on noin neljäkymmentäviisi minuuttia. Paistinpannun pitäisi olla kypsää hyvin kypsennyksen lopussa.
askel 8 8: sta
Otamme valmiin vuoan pois uunista, annamme sen jäähtyä lämpimään tilaan, leikataan se osiin. Voit tarjoilla sitä smetanan tai hillon tai kondensoidun maidon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *