Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Kefir -juustovuoka

Kefir -juustovuoka

1129

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 157,7 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 55 minuuttia

Proteiinit * 5,4 gr.

Rasvat * 3,3 gr.

Hiilihydraatit* 31 gr.

Sisältö

Makeat juustovuoat valmistetaan erilaisista juustoista. Kaikki riippuu omista mieltymyksistäsi. Kefir -juustokakku osoittautuu herkäksi rakenteeltaan, kuten souffle. Raejuusto jälkiruoka on kohtalaisen makea, ei sokerinen ja vaniljan tuoksuinen.

Ainesosat

Kananmuna 2 kpl. Kefiiri 150 ml. Raejuusto 250 g Mannasuurimot 5 rkl Kidesokeri 100 g Vanilliini 1 tl Sitruunan kuori valinnainen Leivinjauhe 1 tl Voi 1 rkl

Kypsennysprosessi

Valmista ainekset raejuustoa varten. Kaada manna pieneen kulhoon ja peitä kefirillä. Laita sivuun turpoamaan 20 minuutiksi.

Laita raejuusto, kananmunat, rakeinen sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe tehosekoittimen kulhoon. Sekoita tehosekoittimella tasaiseksi.

Lisää turvonnut mannasuuri tuloksena olevaan massaan. Halutessasi voit lisätä sitruunankuorta. Sekoita kaikki hyvin.

Voitele uunivuoka hyvin voilla. Levitä taikina varovasti ja levitä tasaisesti silikonilastalla. Aseta muotti hyvin esilämmitettyyn uuniin. Paista 30 minuuttia 180 asteessa.