Juustopannu smetanaa

0
1020
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 188,6 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 6,2 gr.
Rasvat * 6,3 gr.
Hiilihydraatit* 34,2 g
Juustopannu smetanaa

Suosittelemme, että valmistat juustomassan, johon on lisätty smetanaa ja mannasuurimoa, ja paistamme sen klassisella tavalla - uunissa. Tätä reseptiä on kokeillut useampi kuin yksi kokkien sukupolvi, ja toivomme todella, että se juurtuu säästöpossuunne nopeisiin resepteihin herkullisia kotitekoisia leivonnaisia ​​varten.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Yhdistä smetana ja mannasuurimot, sekoita ja anna niiden seistä neljännes tunnin ajan, jotta hapankerma auttaa mannasuuristoa turpoamaan hyvin.
askel 2 pois 9
Sekoita raejuusto munien kanssa.
askel 3 pois 9
Lisää suola, sokeri ja vaniljasokeri juusto- ja munaseokseen ja sekoita huolellisesti.
askel 4 pois 9
Lisää leivinjauhetta, jotta vuoka nousee ja saa kevyemmän rakenteen.
askel 5 pois 9
Lisää manna ja kermaviili taikinaan.
askel 6 pois 9
Vaivaa taikina ilman paakkuja, on parasta tehdä tämä tehosekoittimella.
askel 7 pois 9
Voitele vuoan pohja ja sivut hyvin voilla ja ripottele mannasuurimolla tai korppujauhoilla.
askel 8 pois 9
Kuumenna uuni 180-190 asteeseen, laita valmis juusto massa muottiin, peitä se smetanalla päälle saadaksesi kaunis kuori. Paista juustoraasteita vähintään 45 minuuttia tai tunti uunissa. Anna vuoan jäähtyä irrotetussa uunissa, jotta se ei laskeudu äärilämpötiloista.
askel 9 pois 9
Viipaloi hieman jäähtynyt vuoka osiin ja tarjoile smetanan tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *