Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vuoka
  3. ➠ Raejuusto vuoka
  4. ➠ Raastettu vuoka rusinoilla kuten päiväkodissa

Raastettu vuoka rusinoilla kuten päiväkodissa

0
5351
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 212,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 5,4 gr.
Rasvat * 5,7 g
Hiilihydraatit* 47,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Raastettu vuoka rusinoilla kuten päiväkodissa
Sisältö

Tämän vuoan maku muistuttaa lapsuuden hetkiä, koska se on hyvin samanlainen kuin päiväkodissa valmistettu. Herkkä, tiheä, rusinoiden välissä ja voimakas käymismaito. On erittäin tärkeää valita hyvä raejuusto: sen tulee olla hienorakeista ja tietysti mahdollisimman tuoretta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Rusinat tulee valmistaa etukäteen. Tätä varten huuhtele kuivatut hedelmät huolellisesti lämpimällä vedellä, kaada kiehuvaa vettä noin puoli tuntia. Tyhjennä sitten vesi ja laita rusinat talouspaperin päälle kuivumaan.
askel 2 ulos 7
Sekoita manna ja smetana erillisessä kulhossa vispilällä. Jätä seos 30 minuutiksi, jotta manna voi pehmetä ja turvota ennen paistamista.
askel 3 ulos 7
Laita raejuusto, mannasekoitus kermaviilin, suolan, vanilliinin ja leivinjauheen kanssa laajaan kulhoon. Vatkaa kaikki sekoittimella suurella nopeudella tasaiseksi. Jos juusto on aluksi kuivaa tai karkeaa, on suositeltavaa rikkoa se ensin tehosekoittimella tasaiseksi.
askel 4 ulos 7
Sekoita munat erillisessä kulhossa sokerin kanssa ja sekoita suurella nopeudella, kunnes ne ovat tiheää, vaaleaa vaahtoa.
askel 5 ulos 7
Laita kuivatut rusinat juustomassan joukkoon ja sekoita. Lisää sokerilla vatkatut munat osittain ja vaivaa varovasti pyörivin liikkein ylhäältä alas.
askel 6 ulos 7
Voitele uunivuoka öljyllä. Voit myös vuorata sen öljytyllä pergamentilla, jotta vuokaan pääsee helpommin paistamisen jälkeen. Laita juustomassa taikinaan valmiiksi, tasoita pinta lusikalla.
askel 7 ulos 7
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta taikina vuokaan keskitasolle ja paista 45 minuuttia. Valmis vuoan tulisi ruskea hyvin ja kasvaa hieman. Otamme sen uunista ja annamme sen jäähtyä suoraan muotissa. Lämmin, se voidaan siirtää tarjoilulautalle, ripotella jauhemaisella sokerilla ja tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *