Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Juustopata rusinoilla hitaassa liesissä

Juustopata rusinoilla hitaassa liesissä

3543

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 200,6 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 6,1 gr

Rasvat * 3,7 gr.

Hiilihydraatit* 41,7 g

Sisältö

Raejuustokeitto voidaan valmistaa helposti hitaassa liesissä. Siinä vuoka paistetaan tasaisesti ja osoittautuu pehmeäksi ja ilmavaksi. Siivu tätä juustoherkkua on täydellinen aamiaiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Riko munat leveään kulhoon.

Sekoittimella hitaalla nopeudella aloita munien lyöminen lisäämällä vähitellen kierroksia. Vatkaa munat, kunnes muodostuu karkea vaahto. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista suurella nopeudella, kunnes muodostuu kuohkea vaalea massa.

Lisää muna-sokerimassaan kefiiri, mannasuurimot, suola, vaniljasokeri ja raejuusto. Vatkaa sekoittimella suurella nopeudella, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet ja tasaiset.

Lisäämme rusinoita juustomassaan, sekoita niin, että se jakautuu tasaisesti taikinan massaan. Taikina osoittautuu melko nestemäiseksi.

Voitele multicooker -kulho voilla. Kaada saatu taikina taikina kulhoon, laita kulho hitaaseen liesiin.

Suljemme monikeittimen kannen ja asetamme "Leivonta" -tilan 45 minuutiksi.

Kun paistoaika on kulunut, sammuta monikeitin ja poista kulho varovasti uunin rukkasilla. Anna vuoan jäähtyä hieman. Käytä ohut puinen lastalla kulhon ja vuoan sivujen välissä, jotta tuote on helpompi poistaa muotista. Käännä vuoka tasaiselle levylle.