Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Uunin raejuusto vuoka kesäkurpitsaa

Uunin raejuusto vuoka kesäkurpitsaa

1577

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 87,3 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 5,1 gr.

Rasvat * 2,8 gr.

Hiilihydraatit* 11,1 gr.

Sisältö

Kaikki tietävät juustomassan vuoka lapsuudesta, joku rakasti sitä, mutta joku ei. Tästä reseptistä opit valmistamaan uskomattoman herkän ja maukkaan vuoan raejuustosta ja kesäkurpitsaa, jonka perheesi varmasti pyytää sinua kokkaamaan uudelleen.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 1 kg Kananmuna 4-5 kpl. Raejuusto 400 gr. Vehnäjauho 100-150 gr. Suola maku Voi 20 gr.

Kypsennysprosessi

Pese kesäkurpitsa. Kuori suuret hedelmät ja poista siemenet. Nuoret vihannekset voidaan raastaa yhdessä kuoren kanssa. Anna niiden seistä muutama minuutti ja purista ne mehusta.

Jauha karkea raejuusto tehosekoittimessa tai hiero se hienon siivilän läpi. Sekoita raejuusto, kesäkurpitsa, munat ja jauhot, suola maun mukaan. Halutessasi voit lisätä suosikki vihreitä taikinaan.