Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Juustopata kefirillä

Juustopata kefirillä

839

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 154,8 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 5,5 gr.

Rasvat * 3,3 gr.

Hiilihydraatit* 30,3 g

Sisältö

Klassinen kefir -vuoka on sekä tuoksuva jälkiruoka teelle että herkullinen aamiainen. Nämä leivonnaiset sopivat täydellisesti koko perheelle.

Ainesosat

Raejuusto 250 g Kefiiri 150 g Kananmuna 2 kpl. Mannasuurimot 5 rkl Kidesokeri 150 g Leivinjauhe 1 tl Sitruunan kuori 1 tl Sokeroidut hedelmät maku Voi voitelua varten

Kypsennysprosessi

Kaada mannasuurimot etukäteen kefirillä. Anna sen hautua 30 minuuttia.

Jauhaa raejuusto. Lisää siihen munat, sokeri ja leivinjauhe. Vatkaa tasaiseksi.

Sekoita juusto massa kefiriin paisutettuun mannasuurimoon. Lisää sitruunan kuori. Voit myös lisätä sokeroituja hedelmiä. Tämä on sinun makuusi.

Peitä uunivuoka voilla. Ripottele pohja kevyesti mannalla, jotta vuoka ei pala. Laita taikina muottiin ja lähetä se paistamaan uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Pidämme sitä siellä noin 35 minuuttia.