Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Juustopannu mannasuurimolla ilman smetanaa

Juustopannu mannasuurimolla ilman smetanaa

1158

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 196,5 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 5,5 gr.

Rasvat * 3,2 gr.

Hiilihydraatit* 39,2 g

Juustopannu mannasuurimolla ilman smetanaa

Sisältö

Ehdotetun reseptin mukaan voit tehdä vuoan raejuustosta lisäämättä smetanaa taikinaan. Tämä vähentää astian kaloripitoisuutta eikä maku muutu ollenkaan. Sen valmistamiseksi ota raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on normaali tai parempi - maalaismainen. Voit myös käyttää jäädytettyä raejuustoa, mutta ei hapanta.

Ainesosat

Raejuusto 0,5 kg Kidesokeri 0,5 rkl. Lehmänmaito 0,5 rkl. Mannasuurimot 0,5 rkl. Kananmuna 2 kpl. Voi Paketti 0,33 Suola 0,25 tl Vanilliini maku Rusina maku

Kypsennysprosessi

Pehmennä voi etukäteen kotilämpötilassa. Älä käytä tähän mikroaaltouunia ja paistinpannua. Kaada mannasuurimot erilliseen kulhoon, kaada siihen maitoa, sekoita ja jätä puoli tuntia viljan turpoamiseen.

Käännä raejuusto lihamyllyssä hienolla ritilällä tai pilko se tehosekoittimen kulhoon.

Sekoita munat hyvin erillisessä astiassa määrätyllä sokerimäärällä, älä vain vatkaa. Laita kierretty raejuusto, munat sokerilla, suola, vanilliini, pehmennetty voi ja liotettu manna tehosekoittimen kulhoon ja sekoita kaikki pienellä nopeudella homogeeniseksi tahnaksi.