Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vuoka
  3. ➠ Raejuusto vuoka
  4. ➠ Raejuusto vuoka mannasuurimolla pannulla

Raejuusto vuoka mannasuurimolla pannulla

0
2885
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 297,8 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 12,7 g
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 55,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Raejuusto vuoka mannasuurimolla pannulla
Sisältö

Uunin puuttuminen ei ole vielä syy olla kokematta herkullista raejuustoa, jos tällainen halu yhtäkkiä ilmestyy. Tarjoamme sinulle reseptin juustomassalle pannulla, ja jotta se paistaisi hyvin eikä palaisi, sinun on käytettävä syvää pannua, jossa on kansi. Älä laita raejuustoa paksuun kerrokseen, jotta vuoan sisältä ei tule märkää.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Vatkaa muna kulhoon. Valkuaiset ja keltuaiset voidaan vatkaa erikseen tai yhdessä.
askel 2 10: stä
Lisää sokeri munaan ja sekoita.
askel 3 10: stä
Lisää tarvittava määrä mannasuurimoa tai tärkkelystä edellisiin ainesosiin (mannasuurimot voidaan korvata jauhoilla, mutta jauhot voivat palaa, kun paistetaan pannulla).
askel 4 10: stä
Vuokaan on parasta käyttää rasvaista kotitekoista raejuustoa, joka on helppo hieroa sormillasi. Lisää tämä kulhoon muiden aineiden kanssa.
askel 5 10: stä
Vatkaa kaikki homogeeniseksi massaksi sekoittimella tai tehosekoittimella.
askel 6 10: stä
Lopeta ruokasooda hieman sitruunamehulla tai etikalla ja lisää taikinaan (sen sijaan voit käyttää taikinaan 1 tl leivinjauhetta).
askel 7 10: stä
Sekoita juustomassa hyvin. Jos se on kuiva, lisää siihen 1-2 rkl smetanaa.
askel 8 10: stä
Vuoraa vuoan pohja leivinpaperilla, kaada taikina sen päälle.
askel 9 10: stä
Aseta kansi pannulle varmistaen, ettei paperi irtoa sen alta, muuten se voi syttyä palamaan. Paista vuokaa miedolla lämmöllä noin 25-30 minuuttia, kunnes se on kypsää.
askel 10 10: stä
Ripottele hieman jäähtynyt vuoka tomusokerilla ja koristele haluamallasi tavalla, esimerkiksi sitruunaviipaleilla.

Hyvää ruokahalua!

Vinkki: marjoja tai hedelmäpaloja ei lisätä taikinaan juustomassan vuokaan, joka on tarkoitus paistaa paistinpannulla avotulen päällä eikä uunissa, koska ne päästävät mehua pois lämmityksestä ja vuoka alkaa palaa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *