Raejuusto vuoka kirsikoilla
0
2495
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
192,2 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
5,9 gr.
Rasvat *
3,3 gr.
Hiilihydraatit*
41,1 gr.
Kirsikoiden juustovuoka ei vaadi paljon tuotteita, se on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Tilanteessa, jossa sinun täytyy nopeasti tarjoilla jotain teetä, tämä resepti auttaa sinua. Tämän leivonnaisen maku ja sen ainutlaatuisuus arvostavat sekä rakkaansa että vieraat. Tämä vuoka kilpailee helposti myymälän leivonnaisten kanssa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Seuraava vaihe on erottaa valkuaiset keltuaisista. Vatkaa ne erikseen. Lisää puoli lasillista rakeista sokeria keltuaisiin ja vatkaa, kunnes massa melkein muuttuu valkoiseksi ja rakeinen sokeri liukenee kokonaan. Tässä vaiheessa voit jo käynnistää uunin lämpenemään asettamalla lämpötilan 180 asteeseen.
Sekoita vaahdotetut keltuaiset juuston kanssa. Lisää sitten hieman vanilliinia makuun ja mannasuurimoa kokonaismassaan. Me sekoitamme. Lopetamme tämän vaiheen lisäämällä juustorasvaan kermavaahtoa ja sokeria. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti sekoittimella. Tämän seurauksena juustomassan pitäisi osoittautua homogeeniseksi.
Voitele leivinastia voilla niin, että vuoka, kun se on valmis, siirtyy pois muotin seinistä ja pohjasta. Laita puolet valmiista juusto taikinasta muottiin ja levitä sitten noin puolet kirsikkatäytteestä sen koko pintaan. Kaada sitten jäljellä oleva taikina ulos ja ripottele loput kirsikat päälle. Aseta esilämmitettyyn uuniin tähän mennessä vuoka 35 minuutiksi. Jäähdytä valmiit leivonnaiset, ripottele halutessasi tomusokeria ja tarjoile.
Nauti ateriastasi!