Muffinsseja marjoilla
0
2119
Keittiö
amerikkalainen
Kaloripitoisuus
236,7 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
6,8 g
Rasvat *
8,2 gr.
Hiilihydraatit*
53,5 g
Upeita muffinsseja, joita koko perhe rakastaa. Mehukas ja pehmeä, ne sopivat hyvin teen tai kahvin kanssa jälkiruoaksi sekä välipalaksi. Niitä voidaan tarjota lapsille - tässä ovat sekä marjojen edut että raejuuston ravintoarvo. Muuten, voit käyttää mitä tahansa saatavilla olevia marjoja. Mukaan lukien pakastetut.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita pehmeä voi kulhoon, riko muna, lisää rakeista sokeria ja vaniljasokeria. Sekoita kaikki komponentit sekoittimella, kunnes saat homogeenisen kermaisen massan. Lisää sitten raejuusto, sitruunankuori, suola ja kaneli. Jatkamme lyöntiä sekoittimella, saavuttaen jälleen tasaisuuden. Siivilöi lopuksi jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa ja kaada juustomassan päälle. Vaivaa taikina, jonka koostumus on melko paksu. Jos käytät lusikkaa taikinan pinnan yli, jälki jää selväksi. Kaada valmiit marjat taikinan päälle ja sekoita varovasti yrittäen murskata ne ja jaa ne samalla tasaisesti koko massaan.
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä. Voit myös käyttää paperikapseleita-koreja asettamalla ne mihin tahansa muotoon. Tällaisissa "kääreissä" valmiit muffinit näyttävät erittäin houkuttelevilta ja täydelliseltä. Asetamme valmistetun taikinan muotteihin täyttämällä sen kolme neljäsosaa niiden korkeudesta - jätämme hieman tilaa taikinan nousulle.
Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Aseta muotit taikinan kanssa ritilälle ja aseta ne jo kuuman uunin keskitasolle. Paistamme muffinsseja kolmekymmentä-kolmekymmentäviisi minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet hyvin. Otamme valmiit muffinit pois uunista, jäähdytämme hieman muotissa ja poistamme ne sitten tarjoilulautaselle. Anna muffinssien jäähtyä kokonaan ja tarjoile niitä pöydälle.
Hyvää ruokahalua!