Raejuustokakku mustikoilla
0
652
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
160 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
5,8 gr.
Rasvat *
5,1 gr.
Hiilihydraatit*
25,4 g
Philadelphian tuorejuustosta valmistettua juustokakkua pidetään makeisten klassikkona. Valmistamme sen kaikille ymmärrettävistä ja helposti saatavilla olevista tuotteista - raejuustoa, munia, sokeria ja mustikoita täytteeksi ja voita sisältäviä keksejä pohjaksi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Murskaa keksit. Juustokakun pohjan valmistamiseksi on parempi ottaa eväste, joka murenee helposti ja jonka koostumuksessa ei ole voimakkaita makuja, koska sen maku ja aromi eivät saisi vaikuttaa astian lopulliseen makuun. Evästeiden jauhamiseen voit käyttää tehosekoitinta, mutta jos sähköistä avustajaa ei ole käsillä, aseta evästeet pussiin ja pyöritä niitä useita kertoja kaulin avulla.
Ota halkaistu pannu ja levitä tasaisesti eväste- ja voin massa sen päälle juustokakun pohjaksi. Älä unohda tehdä sivuja, koska täyte sopii pohjaan. On erittäin kätevää tehdä täysin tasaiset sivut lasilla tai lasilla, yksinkertaisesti siirtää ne pitkin massaa, painamalla hieman alas. Laita valmis täyte 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 10 minuuttia.
Voit käyttää tuoreita ja jäädytettyjä mustikoita juustokakun valmistukseen. Jos käytät jäädytettyjä mustikoita, anna niiden ensin sulaa ja valuta sitten mehu erilliseen astiaan. Levitä mustikat tasaisesti juustomassan päälle ja liota gelatiini mustikkamehuun. Kun juustokakku on jäähtynyt, sinun on päällystettävä se mustikkahyytelöllä.
Hyvää ruokahalua!