Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Raejuustokakku rusinoilla

Raejuustokakku rusinoilla

1023

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 194,1 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 55 minuuttia

Proteiinit * 6,2 gr.

Rasvat * 3,5 gr.

Hiilihydraatit* 41,3 g

Sisältö

Raejuusto on hämmästyttävä ainesosa leivontaan, ja sen avulla voit helposti saada herkän ja mehukkaan jälkiruoan. Raejuustolla tehdyllä kuppikakulla, johon on lisätty rusinoita, on juuri tällaiset ominaisuudet. Siksi sen valmistamisen jälkeen et varmasti voi olla välinpitämätön sen maulle.

Ainesosat

Voi 180 g Kidesokeri 160 g Raejuusto 180 g Kananmuna 4 asiaa. Vehnäjauho 160 g Leivinjauhe 1 tl Maissitärkkelys 100 g Ruokasooda 0,5 tl Rusina 100 g

Kypsennysprosessi

Vatkaa voi sokerin kanssa. Lisää raejuusto ja sekoita kaikki hyvin.

Lisää munat ja vatkaa. Lisää vähitellen kuivat aineet: jauhot, leivinjauhe, tärkkelys ja ruokasooda. Vaivaa taikina.

Lisäämme rusinoita taikinaan (löysin pähkinöitä, jauhain ne kahvimyllyssä ja lisäsin ne myös taikinaan).

Sekoita uudelleen hyvin. Voitele uunivuoka öljyllä, täytä se tuloksena olevalla taikinalla. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 45 minuuttia