Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Raejuustokakku leipäkoneessa

Raejuustokakku leipäkoneessa

0
1202
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 212,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 9,5 g
Rasvat * 5,6 g
Hiilihydraatit* 44,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Raejuustokakku leipäkoneessa
Sisältö

Tämä resepti vetoaa upean laitteen - leipäkoneen - omistajiin. Juusto taikina paistaa hyvin, valmis kakku on huokoinen ja aromaattinen. Pala tällaista leivonnaista on erittäin hyödyllinen kupin teetä tai kahvia varten. Aloitetaan!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Ensinnäkin munat on jäähdytettävä hyvin. Voit vain rikkoa ne kulhoon ja laittaa ne jääkaappiin puoleksi tunniksi.
askel 2 8: sta
Lisää sokeri täysin kylmiin muniin. Sekoita kaikki sekoittimella, aloita pienellä nopeudella ja lisää nopeutta vähitellen. Sinun pitäisi saada paksu, lähes valkoinen vaahto.
askel 3 8: sta
Valmistamme raejuustoa. Ei ole suositeltavaa käyttää liian kosteaa raejuustoa, koska tämä vaatii lisää jauhoja, mikä tekee kakusta paksun ja tiheän. Tarvittaessa juusto voidaan puristaa ulos ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
askel 4 8: sta
Kaada muna-sokeriseos leipäkoneen ämpäriin. Lisäämme siihen myös raejuustoa.
askel 5 8: sta
Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheeseen, kaada se leipäkoneen ämpäriin.
askel 6 8: sta
Poista voi jääkaapista etukäteen, jotta se muuttuu täysin pehmeäksi. Voit myös pehmentää sitä mikrossa pienellä teholla, jos sinulla ei ole aikaa odottaa. Tällaisessa pehmeässä tilassa laitamme sen ämpäriin muiden ainesosien kanssa.
askel 7 8: sta
Lisää suola viimeisenä. Laitamme lomakkeen leipäkoneeseen ja painamme "Taikina taikina" -tilaa viisi minuuttia. Vaivaamisen jälkeen taikina on melko pehmeää, tahmeaa, mutta muodostaa paakun. Tarvittaessa voit lisätä tässä vaiheessa enemmän jauhoja.
askel 8 8: sta
Vaivaamisen jälkeen aseta "Leivonta" -ohjelma 1 tunti 25 minuutiksi. Tämän ajan jälkeen on suositeltavaa tarkistaa kakun valmius puhkaisemalla se puisella tikulla tai hammastikulla - sen pitäisi tulla täysin kuivaksi. Jos taikina on tahmeaa, lisää aika manuaalisesti ja anna kakun paistua. Valmis kakku, vaikka se on vielä kuuma, on poistettava muotista ja asetettava jäähtymään ritilälle. Tämä on tärkeää, koska jos kakun annetaan jäähtyä muotissa tai tasaisella pöytälevyllä, kakun pohja kosteutuu. Leikkaa jäähtynyt kakku osiin, ripottele halutessasi tomusokeria ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *