Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Juustokakku Mulinex -leipäkoneessa

Juustokakku Mulinex -leipäkoneessa

820

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 199,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 115 minuuttia

Proteiinit * 8,4 gr.

Rasvat * 4,5 gr.

Hiilihydraatit* 40,3 g

Sisältö

Leipäkoneella voidaan valmistaa monia erilaisia ruokia. Tämän päivän reseptimme sankari on juustokakku. Rehevä, aromaattinen ja maukas, ilman kosteutta sisältä ja palanutta kuorta ulkopuolelta. Täydellinen kumppani teetä tai kahvia varten!

Ainesosat

Kidesokeri 200 gr. Vehnäjauho 500 gr. Voi 100 g Raejuusto 100 g Kananmuna 3 kpl. Suola 0,25 tl Leivinjauhe 2 tl Rusina valinnainen

Kypsennysprosessi

Otamme jäähdytetyt munat, rikkomme ne kulhoon.

Lisää sokeri muniin, vatkaa sekoittimella kunnes jäähtyy vaahtoa.

Raejuusto tulee ottaa kuivemmin, jotta myöhemmin sinun ei tarvitse lisätä jauhoja.

Sekoita sokerilla vatkatut munat ja raejuusto ja kaada seos leipäkoneen kulhoon.

Lisää leivinjauhe jauhoihin ja kaada myös kulhoon.

Anna voin pehmentyä hieman huoneenlämmössä ja lisää kulhoon.

Viimeinen kosketus on lisätä suolaa taikinaan.

Valitsemme "Taikina taikinan" -tilan ja asetamme ajan 5 minuuttiin. Jos taikina on tiukkaa eikä siitä muodostu pehmeää palloa, saat taikinan tarvittavan paksuiseksi lisäämällä vähitellen jauhoja. Sitten asetimme "Leivonta" -tilan ja asetimme ajan 1 tunniksi 25 minuutiksi. Valmius voidaan tarkistaa puisella tikulla. Anna kakun jäähtyä kokonaan kulhossa ja ota se vasta sitten ulos. Nauti teestäsi!