Raejuustoa mannalla jogurttiin

0
1629
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 138,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 7,9 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 32,6 gr.
Raejuustoa mannalla jogurttiin

Haluan jakaa reseptin jogurtin herkimmälle kostealle juustomassalle. Leivonnaiset ovat kevyitä ja ilmavia. Curd manna on täydellinen herkulliselle sunnuntaiaamiaiselle. Muista kokeilla sitä, etkä tule katumaan sitä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Riko kananmunat syvään kulhoon. Lisää sitten reseptissä ilmoitettu määrä rakeista sokeria ja sekoita. Vatkaa hyvin sekoittimella, kunnes homogeeninen pörröinen sakeus ja rakeisten sokerikiteiden täydellinen liukeneminen.
askel 2 pois 6
Laita raejuusto erilliseen astiaan, lisää juomajogurtti ja lisää sauvasekoittimella sauvasekoittimella.
askel 3 pois 6
Pese sitruuna huolellisesti viileän juoksevan veden alla, kaada se sitten kiehuvan veden päälle, kuivaa ja poista sitruunankuori hienolla raastimella, purista sitruunamehu pois. Lisää juusto massa munamassaan, lisää sitruunamehu ja kuori, manna ja leivinjauhe. Sekoita taikina huolellisesti sekoittimella keskinopeudella.
askel 4 pois 6
Voitele metallimuotti pienellä määrällä kasviöljyä ja ripottele kevyesti mannasuurimolla. Jaa sitten valmis taikina tasaisesti. Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paista mannaa noin 30-35 minuuttia.
askel 5 pois 6
Tarkista mannan valmius puisella vartaalla tai hammastikulla. Sen on oltava täysin kuiva. Irrota sitten mannalla varustettu muotti varovasti uunista, jäähdytä hieman ja poista manna varovasti metallimuotista puu- tai silikonilastalla.
askel 6 pois 6
Laita jäähtynyt juustomassa mannalle jogurtin päälle, leikkaa osiin ja tarjoile suosikkijuomiesi kanssa.

Nauti herkullisimmasta juustomassasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *