Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mansikkapiirakka
  4. ➠ Raejuustokakku mansikoilla ja hyytelöllä

Raejuustokakku mansikoilla ja hyytelöllä

0
1201
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 137,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 12,3 gr.
Hiilihydraatit* 19,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Raejuustokakku mansikoilla ja hyytelöllä
Sisältö

Hyytelöllä koristeltu mansikkapiirakka saa erityisen juhlallisen ilmeen: kiiltävät marjat näyttävät erittäin herkullisilta. Juustotäyte sopii hyvin marjojen ja mureavan hiekkapohjan kanssa - tätä yhdistelmää voidaan jo kutsua klassikoksi. Täytteen valmistamiseksi voit ostaa valmiin hyytelöseoksen - sitä myydään kaikkialla missä tahansa kaupassa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmista murotaikina laittamalla pehmennetty voi kulhoon, lisää rakeistettua sokeria, vaniljasokeria, riko muna, sekoita huolellisesti. Siivilöi seuraavaksi jauhot leivinjauheen kanssa ja kaada se muna-öljyseokseen. Vaivaa taikina nopeasti käsin. Massa osoittautuu pehmeäksi, mutta pitää muotonsa hyvin, se ei tartu käsiin.
askel 2 pois 9
Voitele halkaistun uunivuoan pohja ja reunat pienellä määrällä hajutonta kasviöljyä. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä. Jaamme murotaikinaa kädet muodoltaan, teemme puskureita reunojen ympärille. Kakun pohja on valmis.
askel 3 pois 9
Seuraavaksi valmistamme juustotäytteen. Laita raejuusto kulhoon, riko munat, lisää rakeinen sokeri, vaniljasokeri, maissitärkkelys ja kaada kerma.
askel 4 pois 9
Pistä kaikki ainekset upotussekoittimella, kunnes saat homogeenisen massan ja sokerikiteet ovat täysin liuenneet. Kaada valmis juusto massa hiekka -aihion päälle, tasoita se lusikalla.
askel 5 pois 9
Kuumenna uuni 185 asteeseen. Laitamme murokeksipohjan ja juustomassatäytteisen lomakkeen jo kuuman uunin keskitasolle ja paista viisikymmentä - kuusikymmentä minuuttia. Paistamisen loppuun mennessä täyte saa kultaisen kermaisen sävyn. Otamme lopputuotteen uunista ja annamme sen jäähtyä kokonaan.
askel 6 pois 9
Pese mansikat viileässä vedessä, poista verhot ja kuivaa marjat hyvin pyyhkeellä liiallisesta kosteudesta. Asetamme valmiit marjat jäähtyneen kakun pinnalle.
askel 7 pois 9
Hyytelön valmistamiseksi kaada kattilaan määrätty määrä vettä, lisää rakeista sokeria ja hyytelöseospussien sisältö. Sekoita kaikki vispilällä tasaiseksi ja kiehauta. Keitä miedolla lämmöllä minuutin ajan. Ota seos liedeltä ja jäähdytä lämpimään lämpötilaan.
askel 8 pois 9
Kaada hyytelö kakun pintaan - massa täyttää mansikoiden väliset aukot ja muodostaa tasaisen läpinäkyvän kerroksen. Laitoimme muodostuneen kakun jääkaappiin tunniksi hyytelön jäädyttämiseksi.
askel 9 pois 9
Vapauta jäähtynyt kakku muotista ja siirrä se tarjoiluvuokaan. Leikataan leivonnaiset osiin ja tarjoillaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *