Kurpitsamehu omenoiden ja appelsiinien kanssa kotona
0
2309
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
38,3 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
11,4 gr.
Tänään valmistamme kanssasi herkullisen vitamiinikokteilin talveksi - kurpitsamehua omenoiden ja appelsiinien kanssa. Kirkas, kohtalaisen makea, upea sitrushedelmien tuoksu, kylminä talvi -iltoina, se muistuttaa sinua lämpimästä, aurinkoisesta kesästä. Reseptin muodostavat ainesosat ovat täydellisessä sopusoinnussa keskenään ja luovat yhden hämmästyttävän maun terveellisestä juomasta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Mehun valmistukseen valitsimme muskottipähkinän kurpitsan, rikas oranssi väri, kypsä ja mehukas. Huuhtele se juoksevan veden alla, kuivaa pyyhkeellä. Kuori ja siemeni kurpitsa ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita kurpitsa kattilaan, lisää vesi ja laita keskilämmölle. Kiehauta, vähennä lämpöä ja kiehauta pehmeäksi.
Pestään appelsiinit juoksevan veden alla ja sitten kuumennetaan kiehuvalla vedellä. Poista appelsiinien kuori hienolla raastimella ja erota varovasti vain oranssi osa. Pyörittele appelsiineja työtasolla painamalla hieman ylhäältä kämmenelläsi. Sitten puristamme mehu niistä. Kun kurpitsa on pehmennyt, nosta pannu liedeltä ja lisää kurpitsan mehu ja appelsiininkuori.
