Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Etanat lehtitaikina -rusinoilla

Etanat lehtitaikina -rusinoilla

0
597
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 216,9 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 4,5 gr.
Rasvat * 9 gr.
Hiilihydraatit* 33,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Etanat lehtitaikina -rusinoilla
Sisältö

Kaikkien aikojen ja ihmisten leipomoklassikko on rusinat. Mutta harvat ovat kokeilleet rusinoilla täytettyjä turkoosi -etanoita. Tämä makea, mehukas, punertava herkku kirkastaa joka päivä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista ensin kerma. Kaada maito kattilaan, lisää 20 grammaa sokeria ja vaniljatanko. Kuumenna seos kiehuvaksi, poista lämpö, ​​poista vanilja ja anna seistä 15 minuuttia.
askel 2 pois 6
Vatkaa muna erillisessä kulhossa jäljellä olevan sokerin kanssa. Lisää sitten tärkkelys ja sekoita uudelleen.
askel 3 pois 6
Sekoita vatkattu muna maitomassan kanssa, aseta liesi, kiehauta ja jatka keittämistä, kunnes sakeutuu, jatkuvasti sekoittaen. Ota sitten kattila liedeltä ja anna kerman jäähtyä.
askel 4 pois 6
Kauli lehtitaikina ohueksi suorakulmaiseksi kerrokseksi. Voitele se kerma ja ripottele rusinoita sen päälle tasaisesti. Kääri taikina rullalle pitkiä sivuja pitkin.
askel 5 pois 6
Leikkaa rulla 1,5 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Rullaa aihioita hieman käsilläsi ja aseta leivinpaperille. Voitele leivinpaperi öljyllä tai peitä leivinpaperilla.
askel 6 pois 6
Paista etanat 170-180 asteessa 20-25 minuuttia. Jäähdytä sitten hieman ja tarjoile. Se on uskomattoman herkullista.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *