Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Koko ankka ja perunat foliossa uunissa

Koko ankka ja perunat foliossa uunissa

0
3164
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 152,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 9,3 gr.
Rasvat * 17,8 g
Hiilihydraatit* 14,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Koko ankka ja perunat foliossa uunissa
Sisältö

Mehukas, aromaattinen ankka herkullisilla perunoilla ja herkullisella kuorella! Todellinen kulinaarinen mestariteos, jonka ansaitsemme juhlapöydälle. Vieraat ilahtuvat!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pestään ankka, puhdistetaan se ylimääräisestä rasvasta ja leikataan siivet ja häntä pois.
askel 2 pois 9
Sekoita soijakastike, hunaja, mustapippuri ja suola.
askel 3 pois 9
Hieromme ankan ruhon valmistetulla kastikkeella liottamalla sen hyvin sisältä ja ulkoa.
askel 4 pois 9
Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 5 pois 9
Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa neliöiksi.
askel 6 pois 9
Leikkaa appelsiini ympyröiksi ja jaa ne kahtia.
askel 7 pois 9
Sekoita perunat ja sipulit, mausta pippurilla ja suolalla maun mukaan.
askel 8 pois 9
Pilko ankka perunoilla ja sipulilla, laita myös appelsiiniviipaleita ja ompele ruho.
askel 9 pois 9
Käärimme ankan folioon ja laitamme uuniin 80 minuutiksi. 200 asteessa. Avaa folio muutama minuutti ennen valmistautumista niin, että pinta on ruskistunut hyvin ja saadaan kultainen kuori.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *