Koti
➠ Uusivuosi
➠ Reseptit uudelle vuodelle
➠ Ankka viipaleita omenoilla uunissa

Ankka viipaleita omenoilla uunissa

4772

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 222,1 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 120 minuuttia

Proteiinit * 10 gr.

Rasvat * 24 gr.

Hiilihydraatit* 12,1 gr.

Sisältö

Ankanliha on maultaan pehmeää ja herkkää. Jotta ruokalaji olisi mahdollisimman mehukas ja aromaattinen, keitä se lisäämällä omenoita. Katso yksinkertainen uunissa paistettu siipikarjan resepti.

Ainesosat

Kotimainen ankka 1 KPL. Omenat 4 asiaa. Suola maku Pippurisekoitus 0,5 tl Kasviöljy 2 rkl

Kypsennysprosessi

Huuhtele ankka huolellisesti ja leikkaa siitä liian rasvaiset osat. Pyyhi valmistettu tuote paperipyyhkeellä.

Jaa siipikarjan ruho pieniksi osiksi. Ripottele suolalla ja pippurilla, lisää öljy ja sekoita.

Kaada omenat vedellä ja leikkaa ne millä tahansa sopivalla tavalla. Voi olla viipaleita tai kuutioita.

Laita mausteiset siipikarjan palat yhdessä hedelmien kanssa leivinholkkiin. Sido ja laita leivinpaperille. Keitämme astiaa puolitoista tuntia 200 asteen lämpötilassa.