Koti
➠ Uusivuosi
➠ Reseptit uudelle vuodelle
➠ Ankka paloina hihassa uunissa

Ankka paloina hihassa uunissa

6281

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 272,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 120 minuuttia

Proteiinit * 8,4 gr.

Rasvat * 24 gr.

Hiilihydraatit* 8 gr.

Sisältö

Ravitseva ankka voidaan paistaa pienissä paloissa hihassa. Kuuma ruokalaji ilahduttaa sinua herkällä maulla ja kirkkaalla tuoksulla. Tarjoile vihannesten, suolakurkkujen tai lisukkeen kanssa. Sopii juhlalliseen ruokalistaan.

Ainesosat

Kotimainen ankka 1 KPL. Majoneesi 2 rkl Tomaattisose 2 rkl Suola maku Mauste (valinnainen) maku

Kypsennysprosessi

Leikkasimme ankan pieniksi paloiksi. Huuhtele ne veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä.

Sekoita majoneesi ja tomaattimurska syvään kulhoon. Lisää suolaa ja mausteita tänne maun mukaan.

Sekoita kastike ja upota siipikarjanpalat siihen. Marinoimme noin 30 minuuttia.

Laita valmiit lihapalat leivinholkkiin. Sidomme sen molemmin puolin ja siirrämme aihion leivinpaperille. Keitämme 1-1,2 tuntia 200 asteen lämpötilassa.