Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Ankka tattarilla ja luumuilla uunissa

Ankka tattarilla ja luumuilla uunissa

0
2810
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 266,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 7,1 gr.
Rasvat * 17,4 g
Hiilihydraatit* 25,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Ankka tattarilla ja luumuilla uunissa
Sisältö

Täytetty ankka näyttää erittäin vaikuttavalta pöydällä. Ja tattari itsessään on erittäin maukasta puuroa, ja jos yhdistät sen mehukkaaseen ankanlihaan, sinulla on hieno ruokalaji. Luumut lisäävät siihen hieman hienostuneisuutta.

 

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese ruho huolellisesti, poista sisäelinten jäänteet ja höyhenet, kuivaa paperipyyhkeillä.
askel 2 ulos 7
Sekoita majoneesi, ketsuppi, suola ja mustapippuri. Hiero ankka sisältä ja ulkoa tällä seoksella. Laita ankka kylmään marinoitumaan vähintään tunniksi.
askel 3 ulos 7
Pese luumut ja pilko hienoksi.
askel 4 ulos 7
Lajittele tattari ja keitä suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi. Sekoita tattari luumuihin.
askel 5 ulos 7
Täytä ankka tattarin ja luumujen seoksella, kiinnitä vatsan reunat.
askel 6 ulos 7
Aseta ankka paistoholkkiin. Paista ankkaa uunissa 220-230 asteessa 1 tunti. Leikkaa sitten hiha ja kypsennä ankkaa vielä 40-60 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Sitten ankka tattarilla ja luumuilla voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *