Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Ankka perunoilla ja luumuilla uunissa

Ankka perunoilla ja luumuilla uunissa

0
2975
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 166,1 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 270 minuuttia
Proteiinit * 5,6 g
Rasvat * 13,5 g
Hiilihydraatit* 24,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Ankka perunoilla ja luumuilla uunissa
Sisältö

Runsas ja kaunis setti ankkaa, perunoita ja luumuja. Siipikarja paistetaan kokonaisena uunissa perunoiden kanssa. Luumut antavat tälle ruokalajille erityisen maun.

 

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Puhdista ankka jäljellä olevista höyhenistä, pese hyvin ja kuivaa talouspaperilla. Hiero sitten ruho suolan, pippurin, valkosipulin ja adjikan seoksella, aseta se jääkaappiin useaksi tunniksi.
askel 2 pois 5
Leikkaa perunat viipaleiksi, leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi, luumut voidaan jättää kokonaisiksi. Yhdistä nämä ainekset kulhoon ja mausta suolalla ja mausta makusi mukaan.
askel 3 pois 5
Sivele ankka hunajan ja sinapin seoksella.
askel 4 pois 5
Laita ankka, perunat, sipulit ja luumut paistoholkkiin. Kiinnitä hihan reunat ja laita se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 2,5-3 tunniksi.
askel 5 pois 5
2 tunnin kuluttua leikkaa hiha auki ja anna ankan ruskistaa hyvin. Tarjoile koko ankka perunoiden ja luumujen kanssa pöydällä, se näyttää erittäin hyvältä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *