Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Ankka riisin kanssa foliossa uunissa

Ankka riisin kanssa foliossa uunissa

0
1802
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 197,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 7,8 g
Rasvat * 16,3 gr.
Hiilihydraatit* 28,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Ankka riisin kanssa foliossa uunissa
Sisältö

Ruokahaluinen ankka kastikkeessa riisin kanssa, kypsennetty uunissa foliossa, osoittautuu mehukas ja ruokahalua herättävä. Pehmeä, herkkä liha ja herkullinen lisuke ovat täydellinen koriste juhlapöydälle. Vieraat ilahtuvat!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Vie valkosipuli puristimen läpi.
askel 2 pois 9
Tehdään ankkakastike. Sekoita tätä varten soija- ja balsamikastike, lisää suola, valkosipuli, mustapippuri ja rosmariini.
askel 3 pois 9
Pestään ja puhdistetaan ankka, sitten hierotaan se sisältä ja ulkoa valmiilla kastikkeella. Annamme sen tässä muodossa puoli tuntia liota.
askel 4 pois 9
Puhdistamme ja pesemme porkkanat. Hieromme sitä karkealla raastimella.
askel 5 pois 9
Kuorimme myös sipulin ja leikataan hienoksi paloiksi.
askel 6 pois 9
Paista sipulit ja porkkanat pehmeiksi kasviöljyssä.
askel 7 pois 9
Huuhtele riisi ja keitä suolavedessä 10 minuuttia.
askel 8 pois 9
Sekoita riisi sipulien ja porkkanoiden kanssa.
askel 9 pois 9
Voitele leivinpaperi kasviöljyllä. Aseta ankka ja riisi vihannesten kanssa folioon ja kääri. Paistamme 2 tuntia, 30 minuuttia. avaa folio, kunnes se on pehmennyt, niin että siitä tulee punastava kuori.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *