Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Ankka riisin kanssa hihassa uunissa

Ankka riisin kanssa hihassa uunissa

0
2048
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 264,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 10 gr.
Rasvat * 12,1 gr.
Hiilihydraatit* 36,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Ankka riisin kanssa hihassa uunissa
Sisältö

Ankka riisin kanssa, uunissa kypsennetty, osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi, kultaisella kuorella ja pehmeällä lihalla. Erittäin herkullinen ruokalaji, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese ja puhdista ankka, leikkaa häntä.
askel 2 pois 6
Sekoita keskenään soijakastike, mustapippuri, suola, balsamikastike ja rosmariini.
askel 3 pois 6
Valmistetulla seoksella hieromme ruhoa hyvin liottamalla se sisältä ja ulkoa. Laitoimme sen sivuun noin 30 minuutiksi.
askel 4 pois 6
Keitä tänä aikana riisi suolalla maustetussa vedessä niin, että se murenee. Lisää ripaus suolaa ja italialaisia ​​mausteita.
askel 5 pois 6
Kuori ja leikkaa porkkanat ympyröiksi ja jaa ne sitten kahtia.
askel 6 pois 6
Lähetämme ankan käteen paistettavaksi, laitamme siihen riisiä ja porkkanoita. Sulje holkki ja aseta uunipellille uuniin 2 tunniksi. Paistamme 180 asteessa. Tunnin kuluttua voit alentaa lämpötilan 160: een ja puolen tunnin kuluttua avata holkki ja antaa ankan ruskeaksi.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *