Koti
➠ Uusivuosi
➠ Reseptit uudelle vuodelle
➠ Ankka omenoiden ja hunajan kanssa hihassa uunissa

Ankka omenoiden ja hunajan kanssa hihassa uunissa

2043

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 157,2 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 140 minuuttia

Proteiinit * 7 gr.

Rasvat * 15,8 g

Hiilihydraatit* 9,4 gr.

Ankka omenoiden ja hunajan kanssa hihassa uunissa

Sisältö

Ankka hunajalla ja omenoilla tulee uskomattoman mehukkaita ja pehmeitä. Valmista kirkas ja ravitseva ateria juhlapöydälle. Ilahduta rakkaita tai vieraita runsaalla herkulla.

Ainesosat

Kotimainen ankka 1 KPL. Omenat 5 kpl. Hunaja 100 g Oranssi kuori 1 tl Pippurisekoitus 0,5 tl

Kypsennysprosessi

Pese ankka huolellisesti veden alla. On tärkeää puhdistaa ruhon sisäpuoli.

Sitten pestään omenat. Ne voidaan jättää kokonaisiksi tai leikata suuriksi viipaleiksi. Aseta valmis vihannes lintuun.

Laita hunaja syvälle levylle, lisää siihen paprikan ja appelsiinin kuoren seos. Sekoita massa huolellisesti ja peitä sillä ankka.

Asetamme työkappaleen leivinholkkiin. Sidomme molemmin puolin, laitamme leivinpaperin ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Keitämme noin kaksi tuntia.