Koko ankka rapealla kuorella uunissa

Tiedämme tarkalleen, kuinka ruokkia perhe ja vieraat herkullisesti. Lisäksi tämä on melko edullinen ruokalaji, joka ei vaadi ylimääräistä lisuketta, ja resepti on yksinkertainen ja suoraviivainen.

Uudenvuoden lomat lähestyvät ja on aika miettiä ruokia, jotka pöyhtyvät pöydälläsi. Perinteinen uudenvuodenjuhla ei ole täydellinen ilman siipikarjan lihaa. Siksi resepti koko paistetulle täytetylle ankalle tulee käteväksi.

Tällä tavalla paistettu ankka on makea, aromaattinen ja hellä. Tämä on loistava tapa monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota ja valmistaa jotain alkuperäistä kotiisi.

Herkkä ja tuoksuva ankka, jossa kultainen hunajakuori. Sen lisäksi, että siipikarjanliha on ihanteellisesti yhdistetty appelsiini- ja soijakastikkeeseen, ruokalaji näyttää kauniilta ja ruokahalulta.

Täydellinen yhdistelmä: ankka, appelsiinit, soijakastike ja aromaattiset mausteet. Ankka paistetaan kokonaisena uunissa ja siitä tulee erittäin kaunis ja tuoksuva. Siksi tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla juhlapöydällä.

Klassinen ja tunnetuin versio paistetusta ankasta voi olla vieläkin mielenkiintoisempi ja herkullisempi. Tietenkin puhumme ankasta omenoilla. Ruoka lisää uusia makuja, jos lisäät täytteeseen vähän luumuja.

Aromaattinen ja herkullinen ankka rapealla kuorella on tervetullut ruokalaji jokaiselle juhlapöydälle. Jos haluat saada mehukkaan ja pehmeän linnun uudenvuoden pöydälle, käytä tätä yksityiskohtaista reseptiä.

Voit valmistaa herkullisen ankan omenoilla tuoksuvassa hunajan ja sinapin marinadissa. Lihasta tulee rapea ulkopuolelta ja mehukas ja pehmeä sisältä. Tarjoile juhlapöydälle.

Jos etsit mielenkiintoista ja helppoa tapaa leipoa ankkaa, suosittelemme tutustumaan tähän reseptiin tarkemmin. Se on mielenkiintoista, koska siipikarjamarinaadissa käytetään appelsiineja ja hunajaa. Samaan aikaan liha saa selkeän sitrushedelmäisen aromin, melko hellä ja pehmeä. Ja kuori karamellisoidaan ja paistetaan rapeaksi. Koko prosessi ruhon valmistamisesta lopulliseen ruskistamiseen on kuvattu yksityiskohtaisesti reseptissä.

Uunissa paistettu ankka on erittäin suosittu joulun ja uudenvuoden aikana. On olemassa valtava määrä reseptejä jokaiseen makuun - oikean löytäminen ei ole niin helppoa. Suosittelemme suhteellisen yksinkertaista reseptiä siipikarjan paahtamiseen hunajalla ja soijakastikkeella. Tämä yhdistelmä tarjoaa kauniin kullanruskean kuoren ja hieman makean lihan maun - klassikko. Täytteenä käytämme perinteisiä omenoita.

Makean kuoren paistetun ankan ystävät ovat kiinnostuneita tästä reseptistä. Peittauksessa käytämme hunaja-sinappikastiketta. Ja täytteenä - hedelmien ja pähkinöiden seos. Yhdistelmä on maultaan erittäin mielenkiintoinen: siipikarjanliha on päältä makeaa ja rapeaa, mutta sen sisällä on mehukas, pehmeä, hieman hedelmäinen hapan ja pähkinäinen.

Pekingin ankka on kuuluisa tumman kultaisen rapeasta kuorestään ja mehukkaasta lihastaan. Jotta lintu olisi todella maukas, sinun pitäisi aloittaa sen valmistelu etukäteen. On tarpeen puhdistaa ja käsitellä ruho laadullisesti kiehuvalla vedellä, sitten marinoida oikein ja pitää oikea aika. Paistamme myös vaiheittain levittämällä kuori makealla marinadilla. Kaikki yksityiskohdat ja toimintojen järjestys ovat alla reseptissä.

Erinomainen vaihtoehto leivotulle ankalle jouluksi tai uudeksi vuodeksi. Siipikarjan täyte sisältää paljon mausteita ja tuoksuja, ja sen maku on hyvin monipuolinen! Ja ankan täyttöseoksen pohja on melko perinteinen riisi. Ruhoa käsiteltäessä leikkaamme alueet rasvalla, mutta emme heitä sitä pois. Käytämme ankkarasvaa paistamiseen täytteen ainekset. Paistamme täytetyt ruhot paahtimessa. Ja jotta iho osoittautuu punaiseksi ja rapeaksi, voitele se kypsennyksen lopussa hunajalla.