Ankka hunajalla ja sinapilla uunissa

Runsas ja kaunis setti ankkaa, perunoita ja luumuja. Siipikarja paistetaan kokonaisena uunissa perunoiden kanssa. Luumut antavat tälle ruokalajille erityisen maun.

Upea siipikarjan ja hedelmän ruokalaji. Alkuperäisen omenoiden ja appelsiinikastikkeen ansiosta liha maistuu hyvältä. Ja resepti on riittävän yksinkertainen, jotta jokainen kotiäiti voi valmistaa sen.

Koko paistettu ankka on sataprosenttisesti juhlava ruokalaji. Nyt on juuri oikea aika ajatella uudenvuoden lomia ja päättää, mitä kokata juhlapäivää varten.

Juhlapöydän pääruoana voit leipoa ankan foliossa omenoiden ja perunoiden kanssa. Tämä herkullinen tuote ilahduttaa sinua aromillaan ja herkullisella maullaan. Lihasta tulee mehukas ja pehmeä.

Voit valmistaa herkullisen ankan omenoilla tuoksuvassa hunajan ja sinapin marinadissa. Lihasta tulee rapea ulkopuolelta ja mehukas ja pehmeä sisältä. Tarjoile juhlapöydälle.

Perinteisesti juhlapöydän ankka paistetaan uunissa omenoiden tai appelsiinien kanssa.Sinulle tarjotaan mielenkiintoisempi ja omaperäisempi vaihtoehto - leipoa ankka juhlapöydälle kvitteniä ja täydentää sen makua ananaksella ja mausteisilla yrteillä. Tämän ruokalajin epätavallinen maku miellyttää vieraasi.

Jos sinulla on ankan ruho ja hyvä kvitteni, tee niistä upea ruokalaji - paista ankka uunissa. Rasvainen ankanliha sopii hyvin kvitteni kanssa ja tulee mehukas ja aromaattinen paistamisen jälkeen. Tässä reseptissä sinua pyydetään marinoimaan lintu 12 tuntia tuoksuvassa marinadissa. Paistamme uunissa hihassa.

Ruokahaluinen, mehukas ankka kullanruskealla kuorella hunaja-sinappikastikkeessa. Leikattu omenoilla, se saa erityisen maun ja tuoksun. Todellinen herkku!

Herkullinen, aromaattinen ankka, joka on keitetty soijakastikkeessa hunajan ja sinapin kanssa, osoittautuu uskomattoman ruokahaluiseksi. Loistava idea juhlapöydälle. Vieraat lyövät paikan päällä!

Ankka appelsiinien kanssa on mehukas ja aromaattinen, ja siinä on voimakas sitrushedelmien maku. Laitamme myös omenoita täytteeseen - ne sopivat täydellisesti ankan kanssa. Ennen kuin täytät ruhon, muista marinoida se tuoksuvalla marinadilla valkosipulin ja mausteiden kanssa - vasta sitten lihasta tulee herkullinen ja mehukas. Jos mahdollista, marinoi lintu vähintään 24 tuntia ennen paistamista.

Mikään ei tee ankanlihasta virkistävämpää tai mehukkaampaa kuin omenat ja luumut. Se on ikätön klassikko, josta nauttivat lähes kaikki. Ankkamarinaadissa käytämme hunajan, soijakastikkeen, sinapin ja sitruunamehun seosta. Tämä seos sopii hyvin sekä liha- että hedelmätäytteisiin. Ja se on myös tae siitä, että kultainen kuori muuttuu punaiseksi ruhon pinnalla.

Holkki helpottaa suuresti uunissa paistamista. Ensinnäkin uuni pysyy puhtaana - ei tippaakaan rasvaa lähde muotista. Toiseksi holkki ei estä kullanruskean kuoren muodostumista, mitä ei voida sanoa kalvosta tai hanhenvalmistajasta. Kolmanneksi hihassa oleva liha on aina mehukasta, koska luonnollinen mehu ja rasva eivät virtaa minnekään eivätkä haihdu. Ja me marinoimme ankan sinapilla ja hunajalla - se osoittautuu erittäin maukkaaksi!

Makean kuoren paistetun ankan ystävät ovat kiinnostuneita tästä reseptistä. Peittauksessa käytämme hunaja-sinappikastiketta. Ja täytteenä - hedelmien ja pähkinöiden seos. Yhdistelmä on maultaan erittäin mielenkiintoinen: siipikarjanliha on päältä makeaa ja rapeaa, mutta sen sisällä on mehukas, pehmeä, hieman hedelmäinen hapan ja pähkinäinen.

Ruskea kiiltävä ankka, paistettu uunissa, täytetty hapankaalilla ja omenoilla - mehukas, maukas, juhlava ja erittäin houkutteleva. Siipikarjan lisäksi suosittelemme karpalokastikkeen valmistamista - tälle säiliölle ankanliha saa erityisen maun. Tästä ankasta tulee pääruoka juhlapöydässä.

Jos et ole vielä paistanut ankkaa hapankaalin kanssa, suosittelemme kokeilemaan sitä. Luonnollinen kasvishappo laimentaa ankanlihan rasvapitoisuuden hyvin ja korostaa sen luonnollista makua. Laita lisäksi omenoita täytteeseen. Yhdessä ruhon kanssa suosittelemme perunoiden paistamista heti. Se imeytyy ankanrasvaan ja muuttuu pehmeäksi ja mehukkaaksi. On parasta tarjoilla tällainen ankka kuumana, siroteltu tuoreilla yrteillä.

Koko uunissa täytetty ankka on täydellinen ruokalaji kaikkiin tilanteisiin. Ruusun ruho näyttää erittäin ruokahaluiselta ja maku on uskomattoman rikas. Tämä johtuu siitä, että lähetämme marinoitavan ruhon etukäteen ja käytämme täytteenä mehukkaita omenoita ja perunoita. Paistamme hihassa. Siipikarja kypsyy nopeammin ja liha on mehukkaampaa. Ja niin että kuori on ruskistunut hyvin, leikkaa hiha pian paistamisen päätyttyä ja rasvaa ruhon pinta hunajalla ja soijakastikkeella. Ankan väri muuttuu tumman kultaiseksi paistamisen loppua kohden.