Ankka hihassa palasina uunissa

Ravitseva ankka voidaan paistaa pienissä paloissa hihassa. Kuuma ruokalaji ilahduttaa sinua herkällä maulla ja kirkkaalla tuoksulla. Tarjoile vihannesten, suolakurkkujen tai lisukkeen kanssa. Sopii juhlalliseen ruokalistaan.

Ankanliha on maultaan pehmeää ja herkkää. Jotta ruokalaji olisi mahdollisimman mehukas ja aromaattinen, keitä se lisäämällä omenoita. Katso yksinkertainen uunissa paistettu siipikarjan resepti.

Ankan paahtaminen kestää kauan. Varsinkin kun kyse on koko linnusta. Mutta jos leikkaat ruhon paloiksi ja käytät holkkia leivontaan, prosessia voidaan lyhentää merkittävästi. Ja jotta lisuketta ei kypsennettäisi erikseen, suosittelemme perunoiden paistamista ankanpalasilla. Lihasta tulee maukasta rasvaa, joka kyllästää kasvikset ja tekee niistä herkullisia.
 

Jos varastossa on ankka, mutta et halua "huijata" ja vaivata pitkään keittiössä, tarjoamme yksinkertaisen reseptin tähän tapaukseen. Leikkaa siipikarja paloiksi ja voitele majoneesipohjaisella marinadilla. Leikkasimme myös perunat ja sipulit paloiksi. Laitamme kaikki yhteen leivinholkkiin ja lähetämme uuniin. Tuntia myöhemmin voit tarjoilla herkullisen lämpimän lautasen: mehukkaita ankanpaloja ja aromaattisen pehmeän perunan lisukkeen.

Jotta paistetun ankan palat olisivat pehmeitä ja mehukkaita, on parempi keittää ne ennen paistamista. Sen jälkeen marinoi vakiona ja lähetä vasta sitten uuni holkkiin.Yhdessä siipikarjan kanssa leivomme myös perunoita ja luumuja - sinun ei tarvitse ajatella lisuketta. Tämä ruokalaji sopii sekä perhemenulle että juhlapöydälle.

Tarjoamme yksinkertaisen reseptin ankan ja riisin kanssa uunissa. Leikkaa siipikarja paloiksi ja marinoi kasvisten kanssa. Tuo riisi erikseen puoliksi keitetyksi. Laitamme kaiken yhteen leivinholkkiin ja lähetämme sen uuniin tunniksi. Mehukkaat ankkapalat ja maukas riisi ovat valmiita! Ainesosat - vähintään työvoimakustannukset - vähän, ja tulos ilahduttaa sinua runsaalla maulla ja epätavallisella ilmeellä.