Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbekistanilainen samsa lehtitaikinan lihalla

Uzbekistanilainen samsa lehtitaikinan lihalla

0
771
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 264,7 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 240 minuuttia
Proteiinit * 17,7 g
Rasvat * 14,9 gr.
Hiilihydraatit* 37,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Uzbekistanilainen samsa lehtitaikinan lihalla
Sisältö

Tämä on klassinen Uzbekistanin ruokalaji. Lihatäyte kääritään lehtitaikinaan. Ruokalaji paistetaan uunissa, siinä on ruokahalua punertava väri ja rapea kuori.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Yhdistä jauhot, suola, sokeri, maitojauhe, hiiva, vesi, kasviöljy ja muna. Vaivaa pehmeä elastinen taikina, pyöritä se pulloksi ja jätä lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi. Sekoita täytteeksi jauheliha, hienonnettu sipuli, suola ja jauhettu pippuri maun mukaan.
askel 2 pois 5
Sulata voi miedolla lämmöllä ja jäähdytä. Kauli sopiva taikina ohuiksi kerroksiksi ja voitele se sulatetulla voilla. Pyöritä sitten taikina tiukalle rullalle. Laita taikina jääkaappiin 1-1,5 tunniksi.
askel 3 pois 5
Leikkaa sitten jäähtynyt taikina paloiksi ja rullaa ohueksi.
askel 4 pois 5
Aseta täyte taikinan päälle. Kiinnitä reunat keskelle niin, että saat kolmion muotoiset pihvit.
askel 5 pois 5
Levitä aihiot leivinpaperille, esilämmitä uuni 180-190 asteeseen. Paista samsaa 40-50 minuuttia. Jäähdytä leivonnaiset hieman ja tarjoile sitten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *