Koti
➠ Belyashi, lihapiirakat
➠ Belyashi lihan kanssa
➠ Wak-belyashi lihalla ja perunoilla

Wak-belyashi lihalla ja perunoilla

542

Keittiö Tatarskaja

Kaloripitoisuus 223 kcal

Annokset 12 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 5,7 g

Rasvat * 16,5 g

Hiilihydraatit* 22,9 gr.

Sisältö

Jos haluat valmistaa runsaita ja herkullisia leivonnaisia perheellesi, suosittelen käyttämään tyylikästä reseptiä ja tekemään wak belyashia lihan ja perunoiden kera. Tällaiset leivonnaiset miellyttävät varmasti sekä lapsia että aikuisia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Leikkaa pehmeä margariini huoneenlämmössä kuutioiksi.

Siivilöi pieni määrä vehnäjauhoja ja jauha muruiksi.

Riko kananmuna tuloksena olevaan massaan, lisää suola ja rakeinen sokeri.

Lisää ruokasoodaa lasilliseen kefiriä ja sekoita, kunnes muodostuu tyypillinen vaahtoamisreaktio.

Kaada saatu massa kulhoon.

Sekoita taikina hyvin tasaiseksi.

Siivilöi loput vehnäjauhot vähitellen. Vaivaa pehmeäksi elastiseksi taikinaksi. Pyöritä isoksi palloksi. Peitä puhtaalla pyyhkeellä ja anna levätä.

Pese perunat hyvin, kuori ne sitten kuorimakoneella ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi.

Pese liha huolellisesti, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja jauhaa. Jauhelihaa voidaan käyttää valmiina. Kuori sipulit. Pilko kuoritut sipulit hienoksi. Laita syvään astiaan.