Koko aprikoosihillo

0
2891
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 462 kcal
Annokset 2,25 l.
Kokkausaika 4.30 tuntia
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 109 gr.
Koko aprikoosihillo

Aprikoosihillo on todellinen herkku! Oletko koskaan kokeillut kokonaista aprikoosihilloa? Tämä resepti koskee tätä keittotapaa. Tähän ei tarvita mitään erityistä, tavallisesta lähtien tölkit ja kannet on steriloitava. Koko aprikoosihillo on niin maukasta, että haluat syödä sen heti!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kaada kaksi litraa vettä kattilaan ja laita tuleen. Kiehauta.
askel 2 pois 6
Kun vesi kiehuu, valmista aprikoosit. Pesemme hedelmät perusteellisesti ja puhkaamme ne useissa paikoissa terävällä puupullalla (4-6 pistoa riittää).
askel 3 pois 6
Lähetämme valmistetut aprikoosit kiehuvaan veteen ja pidämme ne tulessa noin 4-5 minuuttia. Sen jälkeen poistamme hedelmät vedestä ja asetamme ne siivilään niin, että kaikki neste on kadonnut.
askel 4 pois 6
Tehdään siirappi. Kaada 300 ml vettä erilliseen astiaan, laita tuleen ja kiehauta. Lisää sitten rakeinen sokeri ja sitruunahappo kiehuvaan veteen. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja keitä sitten vielä 3-4 minuuttia.
askel 5 pois 6
Täytä aprikoosit keitetyllä siirapilla, laita tulelle ja keitä keittämisen jälkeen vielä noin 5 minuuttia. Älä unohda sekoittaa hilloa. Tämän jälkeen hillo on jäähdytettävä. Voit odottaa, kunnes se jäähtyy itsestään, tai voit tehdä seuraavan: laita hillo suurempaan astiaan jäävedellä. Jäähdyttämisen jälkeen laita hillo uudelleen tulelle, kiehauta. Sitten sinun on jäähdytettävä se uudelleen. Laita jäähtynyt aprikoosihillo tulelle toisen jäähdytyksen jälkeen ja keitä noin 25 minuuttia. Jotta voisit määrittää hillon valmiuden, ota pieni siirappi, tiputa se kylmälle astialle. Valmis hillo ei leviä.
askel 6 pois 6
Lähetämme kuumaa hilloa steriloituihin purkkeihin, sulje kannet, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan. Lähetämme sen sitten varastointiin pimeään, viileään paikkaan.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *