Aprikoosihillo, jossa on saksanpähkinöitä

0
713
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 288 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 70,9 g
Aprikoosihillo, jossa on saksanpähkinöitä

Aprikoosihillo on monien kotiäitien suosikki, ja näiden hedelmien sisällä olevat saksanpähkinät tekevät hillon mausta rikkaamman ja hienostuneemman. Hillosta on hyötyä pähkinän rasvahappojen vuoksi, mikä on tärkeää myös lapsille, koska he eivät vain syö pähkinöitä. Tätä reseptiä varten valitse tiheät ja suuret aprikoosit. Jotta hillosta ei tule vain maukasta, vaan myös kaunista, valmistamme sen keittämällä sen 5 kertaa kiehumispisteeseen 5 tunnin jäähdytysjaksojen aikana. Se kestää kauan, mutta tulos miellyttää sinua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese hillolle valitut aprikoosit hyvin kylmällä vedellä ja kuivaa pyyhkeellä. Riko tai leikkaa sitten jokainen hedelmä veitsellä ja poista luu. Leikkaa kuoritut saksanpähkinät puoliksi tai neljään osaan ja aseta ne kunkin aprikoosin keskelle hedelmän koosta riippuen.
askel 2 pois 6
Kaada hilloon kulhoon laskettu määrä sokeria, sitruunoita, kaada puhdas vesi ja kiehauta siirappi jatkuvasti sekoittaen.
askel 3 pois 6
Laita pähkinöillä täytetyt aprikoosit varovasti keitettyyn siirappiin, kiehauta miedolla lämmöllä ja sammuta liesi. Älä sekoita aprikooseja siirappiin, muuten ne eivät säilytä muotoaan.
askel 4 pois 6
Anna aprikoosien jäähtyä siirappissa vähintään 5 tuntia. Hillon kiehumisprosessi ja jäähdytys suoritetaan vielä 4 kertaa.
askel 5 pois 6
Aprikoosihillo, jossa on saksanpähkinöitä, on valmis. Asianmukaisella ruoanlaitolla kaikki hedelmät pysyvät kokonaisina ja kauniina.
askel 6 pois 6
Viidennen kiehumisen jälkeen lusikoi aprikoosit varovasti kuiviin steriileihin purkkeihin, täytä ne kuumalla siirapilla ja sulje purkit ilmatiiviisti. Jäähdytä hillo lämpimän peiton alla ja siirrä sitten viileään säilytystilaan.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *