Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Aprikoosit talveksi
  4. ➠ Aprikoosihillo pektiinillä

Aprikoosihillo pektiinillä

0
2826
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 252,8 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 105 minuuttia
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 58,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Aprikoosihillo pektiinillä
Sisältö

Aprikoosihillo on sinänsä herkullinen jälkiruoka. Paksummaksi ja tiheämmäksi käytämme luonnollista lisäainetta - pektiiniä. Hedelmissä itsessään on tietysti myös pektiiniä, mutta se ei riitä tiheydelle, varsinkin hyvin kypsissä ja hieman ylikypsissä hedelmissä. Samalla lyhennät tämän hämmästyttävän ja aromaattisen hillon kypsennysaikaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Mene läpi ja pese aprikoosit hyvin. Kuivaa ne pyyhkeellä.
askel 2 8: sta
Jaa hedelmät puoliksi ja poista siemenet.
askel 3 8: sta
Leikkaa aprikoosit satunnaisiksi paloiksi.
askel 4 8: sta
Siirrä hedelmät hillopannulle ja lisää 2/3 sokerista.
askel 5 8: sta
Anna aprikoosien tuntua hyvin tunnin ajan.
askel 6 8: sta
Aseta hedelmäkulho miedolle lämmölle ja hauduta 5–10 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 7 8: sta
Sekoita pektiini sokerin kanssa ja lisää hilloon. Lisää ½ sitruunan mehu samaan paikkaan (vähemmän on mahdollista, jos hedelmät eivät ole kovin makeita) ja keitä vielä 2-3 minuuttia kiteiden liuottamiseksi.
askel 8 8: sta
Valmista steriilit kuivat purkit ja aseta kuuma hillo astiaan kiristämällä kannet.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *